Печиво з шоколадного оленя - це різдвяний рецепт, який можна зробити з дітьми ідеально, тому що якщо ви, наприклад, зробите маленьку дірочку у верхній частині печива, паличкою шампуру, перш ніж випікати її, то можете повісити їх на ялинку, те, що дітям сподобається.
Вони також шоколадні, і я знаю небагатьох дітей, які чинять опір цьому інгредієнту, тому я впевнений, що вони будуть чудово проводити час і насолоджуватися цим смачним печивом. Я побачив ідею прикраси на Pinterest і мені сподобався з першого моменту, оскільки це дуже просто, так що не тягне за собою ніяких труднощів для дітей будинку.
Інгредієнти для 16 печива
- Для тіста: 350 грам кондитерського борошна, 50 грам чистого какао-порошку, 1 щіпка солі, 125 грам цукрової пудри, 200 грам масла в мазі, 1 М яйце, ванільний порошок.
- Для прикраси: кришка з білого шоколаду, червоні цукерки Lacasito, пакетик для кондитерських виробів, тонка насадка.
Як зробити шоколадне печиво з оленя
Збийте вершкове масло з цукром до отримання м’якого крему. Додайте яйце і ваніль і продовжуйте збивати, поки все не з’єднається. Потроху всипаємо просіяне борошно з какао і щіпкою солі і перемішуємо, поки не утворюється тісто. Тісто повинно бути як пластилін, трохи м’якше.
Ділимо тісто на дві частини, трохи розрівнюємо, загорніть у прозору плівку і поставте в холодильник не менше двох годин, поки не затвердіє. Розігрійте духовку до 180º з нагріванням і вниз. Викладаємо тісто на аркуш паперу для випічки, накриваємо іншим листом, щоб воно не прилягало до валика, і натягуємо його товщиною в один сантиметр.
Вирізаємо круглі порції за допомогою круглої різачки для макаронних виробів або склянку просто. Розміщуємо дуже обережно, щоб вони не деформувались, печиво на антипригарному форму для випічки або на змащеній тарілкою або вистеленій папером для випічки.
Випікаємо печиво близько 12 хвилин, ми вийняли їх, нехай стоїть на підносі п’ять хвилин і ми передаємо їх до стійки до тих пір, поки вони не стануть холодними, щоб їх можна було прикрасити. Щоб їх прикрасити, ми будемо дуже акуратно розтоплювати шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі, оскільки білий шоколад більш ніжний, кладемо його в кондитерський мішок з тонкою насадкою і на кожному печиві відзначаємо по кілька шоколадних крапок.
Той, який зробить клей для носа, дві крапки, які зроблять оленячі очі, а потім для маленьких рогів. Дайте шоколаду висохнути, перш ніж їсти печиво. Вони зберігаються в ідеальному стані кілька днів, якщо ми бережемо їх від вологи.
Час обробки | 60 хвилин більше відпочинку Складність | Низький
Дегустація
Я сподіваюся, що вам сподобалось це Шоколадне печиво з оленями, яке можна зробити з маленькими дітьми. Вони ідеально підходять на закуску з великою склянкою молока або навіть покласти їх на лоток різдвяних солодощів або повісити їх з ялинки.
