Звичайно, самі виробники сиру - а нас тут декілька - з жахом побачать, як ці миші наближаються до отворів сиру Емменталь, але вони здалися мені дуже ніжними та апетитними. Коли Хеллоуїн наближається, і ми завжди шукаємо цікавих ідей для дитячих вечірок, мене запропонували навчити вас готувати ці смачні шоколадні миші на Хеллоуїн.
Це дуже простий рецепт, а точніше ідеальне ремесло для розваги найменших з дому його приготування не вимагає варіння або запікання але досить прості прийоми, щоб добре провести час.
Інгредієнти для виготовлення 8 мишей
- 50 г молочного шоколаду, 300 г печива «Орео» або подібного, 100 мл крекема фреші або густого крему, мигдалю, цукрових куль і чорного солодки для прикраси
Як зробити шоколадні миші
Подрібніть печиво Oreo і залиште третину отриманої крихти, поклавши дві третини в миску. Розтопіть шоколад розтоплюючи її протягом хвилини в мікрохвильовці, і додаємо crême fràiche. Після перемішування додайте суміш на крихти Орео і перемішуйте, поки не залишиться рівномірне тісто. На фотографіях колажу ви це чітко побачите.
Дайте суміші охолонути в холодильнику протягом години, перш ніж формувати її. Після затвердіння сформуйте маленькі кульки, а потім, ковзаючи їх по столу, надайте їм форми тіла мишей. Накрийте мишей так, ніби ви панірували крихтами Oreo, які ви зарезервували.
Закінчіть формування мишей, прикрасивши їх з митим мигдалем, щоб зробити вуха, солодки для хвоста і кулі анісу або цукрові цукерки, щоб зробити очі. Можна також використовувати те, як я робила лушпиння фісташок для вух. Дайте постояти дві години в холодильнику, щоб вони були твердими і не розпадалися.
Час обробки | 30 хвилин більше охолодження
Складність | Половина
Дегустація
Помістіть шоколадні миші на Хеллоуїн на хорошій порції сиру «Емменталь» і подайте їх під час перекусу, коли діти починають голодувати. Нічого не кажіть, і нехай усі отримують задоволення від свого жахливого образу.
