Продовжуємо с наші свіжі рецепти в літній спец з дітьми у немовлят тощо. Сьогодні черга смачного бобові.
Бобові - це їжа, якої не повинно бракувати в дитячому раціоні, і, хоча це спекотно, нам слід продовжувати презентувати їм відповідні препарати до літа. Незважаючи на це, часто трапляється їх пропонувати, оскільки типові рецепти чухари в цей час не дуже подобаються.
Харчове багатство бобових не змінюється влітку. Білки, гідрати, мінерали та вітаміни, крім клітковини, додані до відсутності холестерину, продовжують робити їх основним продуктом харчування та допомагати вам тримати їх на столі круглий рік, ми пропонуємо вам ці свіжі овочеві рецепти для дітей.
Ми пропонуємо вашій увазі кілька ідей закусок та других страв на основі бобових, дуже підходящих для літа, які дуже смачні та прості. Вам сподобаються такі Свіжі страви з бобовими.
Паштет з білої квасолі та сосни
Один із способів представити бобові - паштети. Окрім традиційного хумусу з нуту, ми можемо використовувати боби або сочевицю для досягнення кремових та ароматних препаратів.
Він паштет з білої квасолі та сосни Діти часто люблять це, і ми можемо робити безмежні комбінації на цій ідеї, хоча оригінал справді багатий і завантажений білком, мінералами та хорошими жирами.
Ми будемо використовувати близько 200 грам вареної білої квасолі, оливкової олії (кварцових столових ложок), чотирьох столових ложок кедрових горіхів і кунжуту, приправляючи все сіллю і петрушкою. Всі інгредієнти складаємо в блендер і ми додаємо олію потроху, поки ми збиваємо, щоб крем емульгувався. Потім, щоб подати його, прикрасимо його зверху кунжутом і кедровими горіхами.
Його слід приймати холодним і його можна рознести на будь-який вид хліба чи фаршів, краще як страви. Смачний.
Паштет із сочевиці та грибів
Цей варіант сочевиця з грибами з бобових Це особливо смачно, і поєднання цих двох інтенсивних ароматів надзвичайне, зберігає їх живими, але пом'якшує контраст. Його приймають з хлібом, щоб клювати, і це відмінна закуска настільки ж смачна, як і поживна. Непереборний
Сочевицю, приблизно 200 грам, потрібно попередньо замочити і відварити. Як тільки добре злинуться, ми їх змішаємо в блендері з трохи карамелізованою цибулею, трохи пасерованих грибів, орегано і щіпкою тертого сиру.
Паста повинна бути твердою, не обов’язково перетворюватися на крем, але з невеликим шматочком, щоб надати їй контраст. Його подають як закуску, гарнірують петрушкою і тертим сиром. Його можна покласти на тости, а також смачно з начосом.
Бургер сочевиці
Ще один смачний спосіб приготування бобових - це овочеві котлети, дуже універсальне блюдо, але настільки поширене в іспанській кухні. Один з рецептів, який нам найбільше подобається в домашніх умовах, - це соус із сочевиці.
Ми візьмемо близько 200 грам сирої сочевиці і дамо їм настоятися не менше п’яти годин. Очищені, ми максимально подрібнимо їх у кухонному комбайні, додавши зубчик часнику, половину лушпиння, сиру моркву, яйце, петрушку, сіль і необхідну борошно, щоб текстура була адекватною, щоб зробити гамбургери, а не вони розсипаються, коли готові, тобто досить тверді і пастоподібні.
Передаючи їх у панірувальних сухарях, краще, якщо це той, з часником і петрушкою, ми будемо обсмажувати їх у рясному гарячому маслі, але не розпарюючи і подавати їх у супроводі гарного салату або навіть смаженої картоплі.
Рослинне вислів
Ще один спосіб їсти бобові влітку - салати, які зазвичай змішують боби з сирими овочами, але ми також можемо їх готувати як плескати і змішувати нут, білу квасолю та пінти крім сочевиці, гарнір з помідорами різних кольорів, вареним яйцем, крабовими паличками, тунцем, червоним і зеленим перцем, заправленим м’яким вінегретом або просто маслом і сіллю. Смак бобових дуже добре доповниться овочами, і ми отримаємо блюдо, яке потрапляє через очі.
Завдяки цим ідеям, ми сподіваємось, ви зможете зберегти найсвятіший звичай їсти бобові всі цілий рік, Навіть тоді, коли спека найсильніша.
Але, з цим ми ще не закінчилися наші свіжі рецепти в літній спец з дітьми та ін. У п’ятницю більше страв, наповнених смаком.
