Приходить літо, а з ним багато змін: підвищення температури, відпустка, відкриті басейни, ми йдемо на пляж ... і ці зміни впливають і на харчування. З одного боку, багато дітей (і не дуже діти) втрачають апетит і їдять менше.
З іншого боку, ми робимо багато страв далеко від дому (на пляжі, в басейні, на екскурсії ...), і нам потрібно шукати їжу, яку легко перевозити та їсти вручну. Крім того, гідратація вкрай необхідна, тому треба вибирати свіжа та поживна їжа.
Які продукти ми включаємо в меню своєї дитини, яка в цей час року практикує відлучення малюка під дітьми (BLW)? Тоді я покидаю тебе 17 ідей підходять для них.
1. Кавун і диня
Плід не повинен бракувати в будь-який сезон, але влітку він особливо апетитний. Кавун і диня з високим вмістом води є прекрасним джерелом гідратації. Коли наші маленькі діти починають у BLW, ми можемо пропонують його в тростинах (Мені подобається залишати шкіру, добре вимиту, щоб полегшити зчеплення) або скибочки, які стискають обома руками. Звичайно, видаліть насіння.
Як немовлята та ін. Як запустити відлучення дитини під керівництвом дитини: 11 клавіш, щоб розпочати роботу з методом2. Здоровий паштет
Влітку ви любите клювати. Сядьте на терасі, щоб перекусити або імпровізувати пікнік біля басейну. Гарний паштет і тост - це щось легке і апетитне. Їх можна зробити в домашніх умовах за допомогою блендера або подрібнювача. Паштувати овочі з маслин, сушених помідорів або баклажанів; Ми також можемо зробити мідії (чудове джерело заліза) або лосося.
3. Огірок
Ця їжа також багата водою (96% - це вода!) І забезпечує численні вітаміни, виділяючи продукти групи B. Ми можемо запропонувати її в паличках, поодинці або в супроводі якого-небудь розповсюджуваного соусу, наприклад, хумус або йогуртовий соус (для ті старші 9-10 місяців).
4. Курячі нагетси або «пальчики» (домашні)
Легкий у перенесенні та багатий як гарячим, так і холодним. Ідеал - зробити їх домашніми. Їх не потрібно смажити (хоча немає проблем, якщо це періодично, і ви використовуєте гарну олію); є чудові рецепти їх приготування в духовці і вони хрусткі або в термоміксі.
Ми можемо представити їх у формі самородок або палець (палиця) залежно від можливостей нашої дитини їх захопити.
5. Хумус
Бобові - прекрасне джерело рослинного білка. Вони забезпечують залізо з негемової групи, важко засвоюється, тому рекомендується поєднуйте їх з продуктами, багатими вітаміном С, лимонної кислоти та / або фруктози. Ми можемо приготувати його з кількома краплями лимона (тут ми залишаємо вам основний рецепт), і якщо ви творчі, можете зробити це з буряком або авокадо.
Ви можете супроводжувати його цільнозерновими або фруктовими або овочевими паличками: кабачками, баклажанами, огірком, морквою ... (в останньому випадку ми повинні запропонувати варену моркву, щоб уникнути задухи).
6. Газпачо або Сальморехо
Але, BLW не був методом без пюре? Не обов’язково. У BLW дитина вирішує, що він їсть, і саме він приймає їжу і приймає її до рота. Тож ми можемо запропонувати вам гаспачо в склянці випити (приблизно 9-10 місяців вони починають пити зі склянки з ручками) або ми можемо приготувати сальморехо для "дріпати", наприклад, з паличками баклажанів в темпурі або викладається на тості.
7. Морозиво (домашнє)
Якщо є типова літня страва, це морозиво. А чи можуть малюки їх їсти? Звичайно! І ви побачите, що вони їх люблять. Ми можемо зробити їх з подрібнених заморожених фруктів (ідеально, щоб ви поклали трохи стиглого банана). Якщо ви хочете, щоб вони були більш вершковими, можете додати трохи йогурту (для дітей старше 9-10 місяців). А є сім’ї, які навіть роблять морозиво з грудного молока. Ми залишаємо вам ключ до успіху, щоб зробити домашнє морозиво та 11 рецептів морозива легко та швидко та без холодильника.
8. Макаронні вироби
Зернові повинні становити чверть їжі відповідно до гарвардської страви і, бажано, з цільної їжі.
Макаронні вироби - ще одна з тих продуктів, яка є хорошою як холодною, так і гарячою. Для дітей молодшого віку, які починають курвати, вибирайте спіралі, краватки або терті макарони, які легше схопити. Ми можемо готувати їх у салаті, з овочами в смужки і приправленому оливковою олією.
У програмах немовлят та ін .13 рецепти, щоб почати робити відбиття дітей під дітьми, за допомогою яких ваша дитина буде смоктати пальці9. Печені пельмені
Ідеально, якщо ми будемо робити домашнє тісто. Ми можемо наповнити їх безліччю продуктів, залежно від того, що вже пробувала наша дитина: класичний тунець і помідор, овочі, шинка, курка та гриби ... Не варто їх смажити, зроблені в духовці вони справді смачні.
10. Тост з авокадо і томатів
Зручно вибирати здоровий цільнозерновий хліб, і ми можемо готувати його в барах або більшими порціями, щоб вони трималися обома руками. Крім цього, ми можемо додати шматочок оливкової олії та додати подрібнений авокадо та помідор.
Авокадо багатий мононенасиченими жирами (здорові жири, необхідні для правильного розвитку наших малюків), особливо підкреслюючи високий вміст олеїнової кислоти. Це також важливе джерело вітаміну Е (антиоксидант).
11. Рибні гамбургери
Риба є основним в раціоні за свій внесок омега-3 жирні кислоти; Однак запропонувати його в перші місяці може бути складним, оскільки вони ще не в змозі зробити хомут і розсипати його в руках.
Хороше рішення - це гамбургери (які, як бачите, не завжди є м'ясом). Ми залишаємо вам основний рецепт рибного гамбургера. Традиційно риба затримувалася до дев'яти місяців; Більш недавні дослідження не виявляють доказів того, що затримка її перешкоджає розвитку алергії, тому її можна запропонувати з початку додаткового годування як білим (загалом краще засвоюється), так і синім.
Тільки дуже великої риби (наприклад, тунець, імператор, акула чи щука) слід уникати через їх високий вміст ртуті.
12. Овочева темпура
Смажені, приготовані вдома зі здоровим маслом, можна час від часу пропонувати. Темпура з овочевих паличок може бути привабливою для маленьких. Також ми можемо супроводжувати його домашнім соусом: помідором, сальморехо, хумусом ...
13. Домашня піца
Піца іноді асоціюється з швидкою і нездоровою їжею; Однак добре поставлене може бути дуже поживним. Ми можемо використовувати цільнозернову борошно і домашній томатний соус; як начинки, ті інгредієнти, які ми вже ввели: гриби, кабачки, кабачки, скибочки помідорів та здорові білки (яйце, курка, індичка, тунець ...).
Тут у вас є 31 варіант рецептів піци. Ми можемо запропонувати сир у невеликій кількості з 9-10-місячного віку (як і інші похідні коров'ячого молока)
14. Печиво вівсяне та бананове
Печиво - це звичайна закуска, і звичайно бачити матерів із печивом у сумці, щоб пропонувати їх між їжею, якщо діти голодні. Є навіть "моє перше печиво" для більшості дітей (які так багато, як "моє перше" не рекомендується).
Однак промислове печиво, навіть марійське, має склад, подібний до інших хлібобулочних виробів і не є здоровим. Потім ми можемо спекти їх вдома; Є безліч рецептів, але один з найосновніших - з подрібненим подорожником (який приносить присмак солодощі) та вівсяними пластівцями; робимо кульки, подрібнюємо і запікаємо до золотисто-коричневого кольору.
15. Картопляний омлет
Останні дослідження не знаходять доказів того, що затримка алергенної їжі зменшує появу алергії, тому яйце можна запропонувати, завжди добре приготоване, через 6 місяців. Хто не любить шашлик з коржиком? Добре згортається і має форму бруска, щоб маленькі могли його тримати.
У немовлят і більше Чи знаєте ви, що діти можуть починати їсти яйця з півроку?16. Крокет
Крокетки захоплюються в будь-який час року і для малюків їх досить легко їсти. Ті, що робляться з бешамелом, можна пропонувати з 9-10 місяців (як ми згадували як інші похідні коров'ячого молока), але ви можете знайти різні рецепти крокетів без бешамелі, що підходять з початку додаткового годування.
17. Млинці
Млинці (млинці) або блинки Вони є їжею, яку багато пропонують у BLW. Існує незліченна кількість рецептів, деякі настільки прості, як збивання пари яєць з стиглим бананом і кілька вівсяних пластівців, ми можемо додати корицю і назад, і назад на сковороду. Ми можемо взяти їх поодинці або супроводжувати їх фруктами або домашнім арахісовим маслом, наприклад. Ми повинні уникати цілих або подрібнених горіхів до п’ятирічного віку, але ми можемо запропонувати їх подрібненими (наприклад, в печиві чи кремах) з початку додаткового годування.
У немовлят і більше Сім рецептів домашнього морозива, ситного і здорового для дітей
