Бразильські вчені розробили а трансгенний салат який має а вміст фолієвої кислоти набагато перевершує звичайні сорти, думав для запобігання пороків розвитку вагітності.
Нагадаємо, що фолієва кислота, або вітамін B9, є незамінною допомогою під час вагітності, оскільки допомагає запобігти дефектам нервової трубки, тобто порокам розвитку, які можуть виникнути в головному чи спинному мозку.
У Бразилії спостерігається дуже висока частота випадків аненцефалії, однієї з найпоширеніших порушень нервової трубки. Це трапляється в одному з кожні 700 випадків, тому вони думали про генетичну модифікацію певної їжі, наприклад, салату шляхом введення гена, який збільшує вироблення в рослині молекул, які виробляють фолієву кислоту, до геному звичайного салату.
При генетично модифікованих рослинах, які виробляють до 15 разів більше фолієвої кислоти, ніж звичайний салат, а з модифікацією в частинах, що відповідають за фотосинтез, збільшення виробництва вітаміну B9 було вдвічі.
Фолієва кислота міститься в природі в деяких продуктах харчування, таких як спаржа, салат, томат, шпинат, червоний буряк, апельсин, авокадо, полуниця, грейпфрут, банан, горох, квасоля, Кукурудзяний і цільнозерновий хліб.
Але для того, щоб запаси фолієвої кислоти були достатніми в момент закриття нервової трубки дитини, рекомендується починати приймати щоденну добавку в 400 мкг за три місяці до початку пошуку вагітності, оскільки це Структура формується в перші тижні вагітності, ще до того, як знати, що ви вагітні.
Щоб дати вам уявлення про еквівалентність, два листя трансгенного салату гарантують 70 відсотків вітаміну необхідні щодня вагітній жінці для запобігання пороків розвитку плоду.
