Сьогодні вночі приходять Королі, і хоча, можливо, вже пізно почати робити печиво, можливо, Ви хочете зробити з ними кілька ремесел, щоб змусити їх розслабитися сьогодні, якщо вони нервують думки про волхвів. Ви можете зробити це весело Печиво Three Kings прикрашений королівським голосом за допомогою ваших дітей.
Прикрасьте печиво королівською глазур'ю або королівською глазур'ю Це набагато простіше, ніж здається. Завдання, яке потребує трохи більше практики - підготувати голос, але для цього також є рішення.
Перш за все я поясню, що таке справжня глазур, це суміш з яєчного білка, цукрової пудри і води, але для прикраси печива набагато більше рекомендується використовувати зневоднений яєчний білок (яєчний альбумін). тому що готувати його не збирається, а яйце дещо небезпечне, якщо вживається сировина, тож краще не ризикувати і по-друге, тому що кінцевий результат у печиві нескінченно кращий.
Сьогодні я вам покажу, як прикрасити печиво Three Kings, використовуючи суміш голосу, до якої потрібно просто додати води. Ви можете знайти цю суміш королівської глазурі в спеціалізованих кондитерських магазинах, я тут придбала шахту. В іншому випадку ви також можете побачити рецепт королівської глазурі тут.
Що нам потрібно, щоб зробити прикрашене печиво Three Kings
- Glasa Real або готовий зробити справжній голос (його можна придбати на Decake)
- Вода
- Харчові барвники в гелі або пасті
- Кругле печиво (рецепт тіста для печива тут)
- Одноразові кондитерські рукава
- Форсунки розмірами 1 і 2 (рекомендую марки Wilton або PME)
Як прикрасити печиво справжньою глазур'ю
- Спочатку ми повинні підготувати голос і надати йому потрібну консистенцію (різновид консистенції зубної пасти, яка після видалення знову стає плоскою приблизно через десять секунд, якщо струсити ємність), якщо вона дуже густа, додамо ще води. Якщо ви готуєте глазур разом із препаратом, який я використовував для виготовлення цих печива, вони вказують необхідну кількість води.
- Ділимо глазур на різні невеликі ємності, стільки ж кольорів ми будемо використовувати і фарбуємо їх, наносячи барвник за допомогою зубочистки.
- Видаляємо, щоб колір був рівномірним, я раджу не переходити на барвник, ви завжди встигаєте додати більше барвника, але не видаляти його (якщо ви не зберегли білий голос).
- Ви кладете глас всередину кондитерського пакета з насадкою (ви повинні зробити отвір у рукаві, щоб насадка підходив) і закриваєте затискачем, щоб він не вийшов голосом вище.
- Щоб прикрасити печиво, ми починаємо, намалювавши край насадкою №2, а потім заповнимо ще більше голосу того ж кольору, який буде щедрим на кількість голосів.
- Для виготовлення бороди можна використовувати насадку №1. Якщо насадка застрягла, ви можете розблокувати її шпилькою.
- У моєму випадку мій син зробив чудове абстрактне печиво, але йому 2 з половиною роки. Потім ми взяли рукав між двома та окреслили печиво, яке ви бачите на фото.
Про що ми дізналися, зробивши глазур з печива
Окрім того, щоб проводити разом веселий час, ми навчились фарбувати білий голос барвником, якщо нанести трохи кольору, він буде чіткішим, а якщо ми додамо більше кольору, він стане темнішим. Потім він також зробив якусь суміш між кольорами, і щось подібне до коричневого залишилося (що трапилося з нами, коли ми змішували пластеліну як діти, і ми хотіли подивитися, який це колір).Він також навчився обробляти рукав, спочатку він сильно стискав, і занадто багато голосу виходило, врешті-решт він уже легко взяв його і зробив це, усвідомлюючи тиск, що чиниться на рукав.
