Алергія на горіхи - одна з найпоширеніших харчових алергій в дитячому віці, особливо звичний у дітей віком від трьох до чотирьох років. Пов'язані симптоми можуть бути дуже важкими, тому важливо негайно розпізнати їх для ранньої діагностики, оскільки цей тип алергії є однією з найпоширеніших причин харчової анафілаксії.
Горіхи, продукти підвищеної алергенності
Горіхи - це група насіння рослин з різних ботанічних груп, які їдять сушеними. Ця гетерогенна харчова група не має ботанічних відносин між собою, хоча це не означає, що вона не може перехресна реактивність існує між ними, не дивно, що звичайно присутня алергія на різні горіхи.
У немовлят і більше Сім найпоширеніших харчових алергій у немовлят та дітейЯк пояснено на веб-сайті AEPNAA, однією з характеристик горіхів є його висока алергенність та стійкість проти тепла та травних процесів, з чого випливає, що Реакції часто бувають інтенсивними і негайними.
Які горіхи викликають більше алергії?
Для початку важливо зазначити, що поняття "горіхова алергія" охоплює не лише те, що стосується горіхиале також насіння (льон, кунжут, чіа, гарбузове та соняшникове насіння, мак ...) та ін арахісу (бобові).
У цьому сенсі горіхи, які найчастіше беруть участь в алергічних реакціях, залежать від географічного району, в якому ми опиняємось, та від харчових звичок країни чи сім'ї зокрема.
Наприклад, алергія на арахіс частіше спостерігається в США (через його високе споживання), тоді як у багатьох країнах Європи це алергія на фундук.Будь-який сухофрукт може викликати алергію, але найбільше споживаються в нашій країні, а отже, і найбільш активно втягуються в алергічні процеси:
- Анаркадо і фісташки
- Насіння соняшнику та гарбуза
- Фундук
- Каштани та жолуді
- Горіхи пекан і бразильський горіх
- Насіння льону
- Кунжутний
- Кедрові горіхи
- Мигдаль
- Арахіс
Симптоми алергії на горіхи
Супутні симптоми можуть стати сильними, представляючи себе у вигляді:
Вулиці (вулики або вулики на шкірі)
Поколювання в язиці
Відчуття напруги в горлі
Набряк у горлі та язиці
Астма або проблеми з диханням
Риніт, кон’юнктивіт
Травні симптоми з блювотою та діареєю
- Анафілаксія, яка може бути смертельною, якщо не діяти вчасно.
Ці симптоми може з’явитися через кілька секунд або до двох годин пізніше прийому всередину або піддаючись впливу алергену. І справа в тому, що не тільки прийом горіхів може викликати симптоми, але і простий контакт, наприклад, поцілунком або інгаляцією може викликати картину.
У немовлят та ін. Алергія у дітей: сім ключів, щоб допомогти їм жити з нимиУ разі підозри фахівець проведе шкірні проби (пробіт) та аналіз крові для вимірювання рівнів антитіл IgE, специфічних для кожного з горіхів. У деяких випадках може знадобитися також оральний опромінення, але завжди під наглядом лікаря.
Чи можна запобігти цій алергії?
Багато сімей вирішують вводити горіхи в дитячий раціон пізно, вважаючи, що вони допоможуть запобігти алергію.
Однак експерти попереджають, що затримка введення їжі не тільки не запобігає появі алергії, але може бути контрпродуктивною. Насправді у випадку з арахісом говорять останні дослідження раннє введення в раціон дитини може зменшити ймовірність виникнення алергії в майбутньому.
Споживання арахісу також пов’язане під час грудного вигодовування у поєднанні з його введенням у їжу протягом першого року життя, з меншим ризиком виявлення чутливості до цієї їжі.
У немовлят та ін. Пізнє введення їжі в раціон дитини може спричинити розвиток харчової алергіїУ будь-якому випадку, коли вперше пропонуємо синові горіхи, ми маємо пам’ятати наступні поради:
Якщо дитина вже є алергія на інші продукти або речовини з можливою перехресною реакцією з горіхамиЯк і фрукти, латекс або пилок, ми повинні звертати особливу увагу, оскільки ризик збільшується.
За даними SEICAP, більшість алергічних реакцій виникає протягом 30 хвилин після вживання, тому, якщо ви виявите якісь симптоми, які викликають підозру, негайно вирушайте до відділення швидкої допомоги лікарні.
Педіатри рекомендують дітям до шести років не вживати цілі горіхи. Отже, якщо ви збираєтесь запропонувати їх, які є меленими або вершковими.
У мого сина алергія на горіхи, тепер що?
Якщо підозри на алергію остаточно підтвердяться, лікар дасть точні показання, щоб уникнути ризиків, повідомить про можливі перехресні реакції, про які ми згадали вище, і призначить необхідні ліки, які можуть знадобитися дитині (особливо у випадках алергії з вираженими симптомами).
Серед продукти, які дитина повинна виключити з раціону Не тільки горіхи, на які у вас алергія, але і всі ті, які зроблені з цими інгредієнтами (такі як певна кашка, спреди, шоколадки та нуга, торти та пироги, насінні хлібці, соуси ...), а також сліди. Важливо правильно читати та тлумачити маркування продуктів.
Ви можете задуматися, чи не виключено, що ця алергія з часом заживає, як при алергії на білок коров’ячого молока або алергію на яйця. Відповідь - так, хоча експерти вважають шанси низькими.
Що стосується повсякденного життя, важливо, щоб і дитина, і школа детально знали, з чого складається ця алергія, і разом працювати над підвищенням обізнаності про найближче оточення.
Немовлятам та іншим Догляд за цими продуктами: вони не є їжею, але можуть викликати реакцію у дітей з алергієюБудьте вкрай обережні під час подорожей або їжі на вулиці, пам’ятайте, що певний час року може підвищити ризик цієї алергії та готуйте дуже обережно, щоб уникнути перехресного зараження. на увазі, як зараз.
Фотографії | iStock
