Іноді тому, що вони просочені, або тому, що у них немає апетиту, буває багато разів, коли найкраще готувати «хвору їжу», м'яку і легку дієту, яка може добре перетравлюватися і одночасно годувати. У тих випадках у моїй родині ми завжди готуємо це просте блюдо бульйон картоплі з тунцем і яйцем що ми можемо перетворити його на пюре, якщо подрібнити картоплю виделкою або трохи пережовувати, залишаючи їх більш цілими, якщо діти вже почали жувати.
Найкраще, що ти є картопля настільки багата, що ми їх час від часу робимо вдома, навіть якщо нам добре, просто для задоволення взяти гаряче і просте блюдо, яке не потребує лише інгредієнтів, як ви побачите нижче, і те, що подобається молодим і старим.
Інгредієнти на 2 порції
- 2 середньої картоплі, 1/2 цибулі, 2 гілочки петрушки, 1 яйце, баночка натурального або маринованого тунця
Як приготувати бульйонну картоплю з тунця і яйця, коли вони погані
У середній каструлі ми варимо очищену від шкірки та нарізану картоплю нерівними шматочками з половиною цибулі та гілочками петрушки, обчислюючи приблизно 600 мл води. Готуйте на повільному вогні без води, утворюючи багато бульбашок так що випаровується не надто багато води.
Через 10 хвилин додаємо яйце, щоб воно варилося за допомогою окропу, або якщо ми вважаємо за краще, готуємо окремо. Дайте варити ще 10 хвилин поки ви не переконаєтеся, що картопля дуже ніжна.
Вийміть цибулю і петрушку. Очистіть і подрібніть яйце на невеликі шматочки, які Повертаємося до каструлі, щоб бульйон трохи жирів і додав кольору. Ми відкриваємо банку тунця, - це багатше, якщо ви використовуєте маринований, але ви також можете використовувати натуральний тунець - і злийте його.
Додайте тушонку в каструлю і вимкніть вогонь. Перемішайте і подавайте, поки картопля з тунцем і яйцем дуже гарячі. Також додаємо бульйон, щоб той, хто хоче подрібнити картоплю виделкою.
Час обробки | 25 хвилин
Складність | Дуже легко
Дегустація
Мало рецептів настільки прості та прості, що вони представляють результат такий же вдячний, як і ви бульйон картоплі з тунцем і яйцем. Якщо вам це подобається, ви можете також додати рибне філе, наприклад, в якості підливки хека, але так, без подальшої приналежності, це дуже смачний і втішний рецепт для хворих і для самих здорових. Ви перевірите.
