Це реальність, яка не залишається непоміченою: все більше людей з алергією, все більше дітей з атопічним дерматитом і все частіше харчовою непереносимістю, серед яких виділяються. діти з непереносимістю глютену, що ми знаємо як целіакія. За оцінками, близько 7% населення має непереносимість глютену, і все ще багато дітей, які є і страждають, не знаючи про це.
Причина в тому, що для виявлення захворювання потрібен аналіз крові, а іноді навіть біопсія. Тепер, завдяки новій техніці, одного уколу в палець буде цілком достатньо, щоб ми дізналися, чи є у нашого синдрому целіакія чи ні.
Чому з’являється все більше алергії та непереносимості?
Це питання, яке ми всі задаємо собі, відповідь якого важко пояснити, оскільки причина не одна, а тому, що насправді це не дуже зрозуміло. Одна з гіпотез, яка, здається, має більше сили гігієна: різко зменшивши кількість проблем, які довкілля пропонує людині, завдяки тому, що ми зараз усіляко усвідомлюємо гігієну, імунна система, як правило, тренується все менше і гірше, внаслідок чого деякі захворювання зараз є більш серйозними, ніж давно
Ось чому існують дослідження, які показують, що краще мити посуд вручну, що краще купувати м’ясо на фермі і що краще жити з тваринами: коли гігієна не є надмірною, наша імунна система має роботу, вона працює краще і не робіть помилки в боротьбі з речами, які ви не повинні.
Крім того, здається, що спосіб народження також може вплинути, оскільки Немовлята, народжені кесаревим розтином, не заражені бактеріями матері але з пацієнтами, які, можливо, також впливають на імунну систему, збільшуючи ймовірність алергії: про це ми говорили кілька днів тому, коли ми пояснили, що була розроблена проста, але ефективна стратегія, заснована на проходженні марлі, застряглої у піхву матері обличчям дитини, при народженні шляхом кесаревого розтину, заразитися ним.
Стосовно целіакії гіпотеза о надмірне потрапляння глютенуабо те саме: зараз діти приймають більше глютену, ніж ми, і це в поєднанні з тим, що ми щойно сказали, збільшує ймовірність страждати від непереносимості. І це не лише через кількість вуглеводів, які містять глютен, а тому пшениця, яку ми споживаємо, містить більше глютену (завдяки роботі та витонченості трансгенної зміни зернових), яка містила ту, яку їли наші батьки та бабусі та дідусі. Крім того, слід додати, що діагноз значно покращився і це також може спричинити більше випадків, ніж у минулому, коли у багатьох дітей із целіакією ще не було діагностовано.
Тепер ми будемо знати, як вколоти пальцем
Вони розповідають нам за 20 хвилин, де вони пояснюють, що деяким вченим з університету Гранади вдалося розробитись система, за допомогою якої лише одним уколом у палець можна дізнатися, чи страждає дитина від 2 до 4 років безшумну целіакію, яка зазвичай залишається непоміченою для спричинення незначних симптомів.
Тест робиться всього за 10 хвилин і коштує від 10 до 12 євро за пристрій. Це, звичайно, чудово, але найкраще в цьому прориві - це те, що ви можете знати діагноз без необхідності робити аналіз крові чи інші аналізи.
Цей винахід приєднується до Celifast, подібної системи, про яку ми говорили кілька місяців тому, а також виявляє целіакію з краплею крові.
Тепер нам просто потрібно знати як не допустити, щоб це продовжувало зростати, тому що на цьому кроці у всіх нас виявиться алергія на щось або нетерпимість, захворювання, яке вражає, перш за все, населення розвинених країн.
