Однією з речей, з якою багато жінок погано поводяться під час вагітності, є неможливість приймати шинку серрано або будь-яку іншу ковбасу під час вагітності, щоб уникнути поширення токсоплазмозу. Зазвичай їх багато сумніви, чи можна їсти ковбасу після варіння або заморожувати, оскільки, мабуть, немає єдиної думки з цього приводу, і багато лікарів мають різні думки. Спробуємо трохи прояснити питання.
Токсоплазмоз - це захворювання, спричинене паразитом під назвою токсоплазма гонді, яке паразитує на м’ясі багатьох тварин, у тому числі і свині. Це захворювання, яке, якщо заразиться на іншому етапі життя, зазвичай протікає безсимптомно і не дає жодної клініки або лише якихось неспецифічних симптомів, подібних до грипу, але це якщо придбані під час вагітності можуть передаватися плоду і створюють дуже серйозні проблеми.
Ось чому під час вагітності проводять кілька аналізів крові, в яких її шукають, якщо майбутня мама раніше перенесла хворобу (і їй було зроблено імунізацію) або якщо навпаки, вона ніколи з нею не контактувала, а тому все-таки Ви маєте ризик отримати його та передати дитині.
В останньому випадку матері заборонено вживати неперероблені м’ясні продукти та ковбаси, а також немиті фрукти та овочі, які можуть переносити помилку. Також рекомендується не проводити пильного лікування з кішками, оскільки токсоплазма зазвичай їх паразитує, і вони виділяють її з калом, коли вони були заражені.
Токсоплазма гине при високій температурі варіння, тому якщо ви можете їсти добре приготовлені продукти під час вагітності, сюди входить варена шинка, подрібнений, мортадела або індичка. Наприклад, якщо ви можете з'їсти ковбасу, добре пропущену через каструлю. Температура понад 65 градусів повинна бути досягнута при їх смаженні, тобто мікрохвильовки недостатньо. Око, шинка не готується, а тільки лікується.
Що стосується замерзання, то паразит не витримує температури 20 ° С нижче нуля протягом 2 днів або 10 ° С нижче нуля протягом 3 днів, тому можна їсти заморожену їжу на 10 градусів нижче нуля або більше, якщо вони були заморожені. протягом декількох днів, а потім вони повільно відтають їх. Проблема полягає в тому, що деякі наші морозильні камери не досягають цих холодних температур, тому вони не дійсні для знищення паразита, тому перед цим способом потрібно переконатися.
Окрім приготування їжі, заморожування чи ні, ми повинні враховувати, що упаковані продукти, які ми можемо придбати у великих супермаркетах та надійних брендах, пройшли суворий контроль якості і повинні бути позбавлені захворювання. Вони могли їсти всі добре упаковані продукти. Уникайте продуктів за будь-яку ціну безпосередньо від вбивств.
Щодо передачі через кота, то слід знати, що вони заражають інфекцію лише в тому випадку, якщо вони контактують з ґрунтом (оскільки токсоплазма може тривалий час залишатися інфекційною у вологому ґрунті) або якщо вони їдять заражене м’ясо. Якщо у вас є кішка вдома, перше, що слід зробити - це аналіз на кішку, щоб побачити, відбулася інфекція чи ні. Після того, як він пройшов його, йому роблять імунізацію і більше не можуть її заразити. Тому якщо кішка перенесла хворобу, проблема закінчилася.
Якщо цього не сталося, ймовірність того, що кішка придбає її, дуже віддалена. Якщо це кішка, яка ніколи не виходить з дому, єдина можливість, що її поширюють, - це поїдання сирого м’яса. Якщо ви довго виходили на вулицю, велика ймовірність, що хвороба пройшла. Крім того, якщо ви укладете контракт, період, коли паразит випускає, становить лише 15 днів, тому навряд чи ми заразимось.
Загальні рекомендації, щоб уникнути поширення токсоплазмозу:
- М’ясо добре зварити.
- Добре вимийте руки після обробки сирого м’яса.
- Не пийте молоко чи сирі яйця.
- Санітизуйте фрукти та овочі.
- Уникайте садівничих робіт.
- Уникайте контакту з котами. Якщо у вас вже є коти:
- Дайте їм комерційно приготовані або іншим чином приготовані продукти, які добре готуються і не є сирими
- Чистіть ваші екскременти іншими людьми, завжди користуючись ящиком, щодня випорожнюючи його та періодично дезінфікуючи.
- Добре вимийте руки після контакту з ними
У немовлят та інше | Уникайте токсоплазмозу
У немовлят та інше | Токсоплазмоз, небезпека кота, якщо ви вагітні
