Ми неодноразово говорили про те, як дієта матері впливає на розвиток дитини. Нове дослідження з цього приводу виявило це споживайте транс-жир при вагітності могло бути пов'язані з більшими дітьми при народженні.
Вчені Гарвардської школи громадського здоров’я в Бостоні (США) вивчали харчові звички 1400 вагітних жінок у першому та другому триместрах вагітності.
Вони виявили, що більший прийом в другому триместрі вагітності трансжирів із закусок, фастфуду та інших нездорових страв, які знижують рівень так званого "хорошого" холестерину та підвищують рівень "поганого" холестерину, більший був розмір новонародженого.
Нагадаємо, що так звані транс-жири - це частково гідрогенізовані олії, які використовуються в харчовій промисловості з метою надання більшої стійкості та довговічності харчовим продуктам з високим споживанням. Вони містяться в деяких маргаринах, печиві та хлібобулочних виробах, мікрохвильовій попкорну, промисловій випічці, цукерках, солоних та солодких закусках, морозиві, готовій їжі, соусах і хорошій частині продуктів, що входять до складу фаст-фуду.
Автори дослідження уточнюють, що трансжири самі по собі не викликають ріст плода, але вони попереджають підвищений ризик вагітних жінок, які споживають транс-жир, щоб мати дітей більшого віку при народженні.
Небезпека немовлят, народжених занадто великими, також відомими як макросоматичні діти, полягає в тому, що їм може знадобитися кесарів розтин, щоб народитися, втручання без ризику, і що вони більше схильні до ожиріння та розвитку діабету та серцевих захворювань протягом свого життя.
Інші дослідження вже говорили про зв’язок між дієтою з високим вмістом жиру та підвищеним ризиком ожиріння у дітей, тому вагітні жінки повинні подбати про своє харчування, здобувши добрі харчові звички та виключивши зайві жири та цукру зі свого раціону.
