Хоча найпоширенішими харчовими алергіями в дитинстві є яйця і молоко, Різдвяні випадки викликають алергію на горіхи, особливо у дітей, які приймають їх вперше.
Від 3 до 8 відсотків іспанських дітей мають алергію на певний тип їжі, оскільки алергія на горіхи є "однією з найбільш небезпечних і стійких". Тому Іспанське товариство клінічної імунології та дитячої алергії (SEICAP) попереджає бути дуже обережними з тим, що ми даємо дітям спробувати на Різдво.
Є багато різдвяних страв, які містять горіхи, їжу з високою алергенною силою або сліди, такі як деякі марципани, полуворони, нуга та інші традиційні солодощі.
Алергія на горіхи найновіша, оскільки вона не з’являється, поки діти не почнуть пробувати ці продукти хоча б три роки, рекомендований вік для його введення у годування немовлят.
Будь-які сухофрукти можуть давати алергію, хоча найчастішими є арахіс, горіхи та фундук, також кешью, кедрові горіхи, фісташки, а іноді мигдаль та насіння соняшнику.
Симптоми алергії на горіхи
Симптоми, які виникають при споживанні горіхів, як правило, більш агресивні, ніж найбільш поширені симптоми алергії.
Можуть з’являтися кропив’янки (вулики або вулики на шкірі), поколювання в язиці, відчуття напруги в горлі, ангіоневротичний набряк, астма, риніт, кон’юнктивіт, травні симптоми і навіть викликати анафілаксію, яка може стати летальною, якщо не діяти вчасно
У дуже алергічних людей реакції можуть бути дуже серйозними навіть при невеликій кількості їжі.
Якщо симптоми посилюються, потрібно негайно відправитися до відділення невідкладної допомоги.
Рекомендації щодо споживання горіхів у дітей
У дітей, які ніколи раніше не пробували горіхи, перша рекомендація - почекати до трьох років і запропонувати фрукти по одному, окремо, щоб визначити, яка з них викликає алергічну реакцію, якщо така є. Потім стежте за дитиною, щоб перевірити, чи немає симптомів алергії.
Що стосується дітей, у яких вже діагностована алергія на горіхи, а тому слід уникати їх, батьки повинні дивіться особливо страви, оскільки є багато страв, до яких готуються горіхи.
Тим дітям, які раніше діагностували якусь іншу харчову алергію, слід особливо обережно ставитися до спроб горіхів, оскільки вони швидше розвинуть нову.
Загроза задухи
На додаток до ризику алергії небезпека захлинатися від горіхів.
Давати їх маленьким дітям не рекомендується, оскільки вони все ще не мають можливості добре їх розчавити. Вони можуть задихатися і проходити в дихальні шляхи замість травного тракту, викликаючи задуху або травму легенів.
Тому Іспанська асоціація педіатрії первинної медичної допомоги (AEPap) забороняє давати горіхи дітям до досягнення ними п'яти-шести років. Або при необхідності дайте їх подрібненим.
На закінчення на Різдво потрібно бути обережними з алергією на горіхи у дітей Частіше зустрічається ця група продуктів харчування на різдвяних столах.
Звичайно, якщо дитині належного віку спробувати їх і колись доведено, що вони не небезпечні, горіхи - це їжа з чудовими харчовими властивостями.
