У нашому спеціальному годуванні немовлят для дітей та інших років ми вже пояснювали, наскільки важливе сімейне харчування для дітей, щоб розвивати правильні харчові звички, а також заохочувати гарне спілкування. Однак їжа - це більше, ніж просто їсти, і в цілому ми можемо і повинні, включіть дітей на кухню.
Переваги співпраця дітей у процесі кухні Їх багато. Вони дозволять нам краще їх знати і що вони також нас знають, працюючи в команді, розподіляючи завдання і допомагаючи один одному.
Крім того, кулінарія - це, як ми пояснювали в інших випадках, прекрасна лабораторія навчання, де математика, природничі науки і навіть історія та географія мають своє місце.
Виховання наших дітей - це складний процес, який ми могли б узагальнити як спосіб підготувати своїх дітей до життя як незалежних та щасливих дорослих, здатних розвивати свій потенціал та здорово ставитися до суспільства. І в цьому кухня також пропонує нам безмежні можливості соціалізації, вивчення основних завдань, гігієни, харчування та людських стосунків.
Нарешті, я також повинен зазначити, що приготування їжі та все, з чим діти можуть співпрацювати в ній, покращать їх когнітивні, комунікативні та, крім того, прекрасні психомоторні навички із використанням матеріалів та предметів усіх видів.
Давайте тепер подивимось завдання, пов'язані з кухнею, в яких діти зможуть співпрацювати з дорослими
Співпрацюйте у покупці
Співпрацювати і супроводжуйте нас до покупки Це один із видів діяльності, який є частиною процесу приготування.
Коли вони немовлята, покупка може бути для них дуже нудною, особливо якщо вони заходять у свій візок і витрачають занадто багато часу на своє терпіння та потреби в супермаркеті. Але після двох-трьох років, залежно від дитини, якщо це може бути час приємної сімейної діяльності, якщо ми плануємо це добре і перш за все, якщо ми підемо в магазини сусідства, де ми можемо показати йому різні продукти. Я пам’ятаю, що моєму синові сподобався магазин фруктів чи рибний ринок і скільки він там міг навчитися.
Потім, коли вони менше втомлюються і краще розуміють поняття, ми можемо піти показуючи вам різні продукти, говорити про них, обираючи разом меню, яке ми будемо робити з тим, що купуємо і навіть, пояснюючи такі речі, як термін придатності або вибір здорових продуктів в рамках збалансованого харчування.
Як завжди, з дітьми, не поспішаючи і не лаючи, виявляючи, що світ - це місце, повне можливостей, в якому ми будемо їх супроводжувати.
Співпрацюйте в підготовці їжі
Готування може бути дуже цікавим, якщо діти допоможуть нам приготувати їжу. Є багато матеріалів на дотик, маси, порошки, рідини та багато різних кольорів, ароматів та текстур. Діти можуть багато чого навчитися, займатися фізичними вправами та розважитися в ньому.
Чи можете ви нам допомогти прості завданняСпочатку просто підійдіть до чогось або натисніть кнопку під нашим спостереженням, але потроху бийте яйце, перемішуйте суміш або замішуйте це буде в межах своїх можливостей.
Звичайно, ми повинні закріпити кухню, щоб не бути небезпечним для них, не залишаючи біля них запіканок, гарячих чи гострих предметів і не даючи їм торкатися. Але вам не доведеться нав’язувати, що все чисте і зібране, поки ви допомагаєте нам, ви повинні бути гнучкими і насолоджуватися процесом. І, звичайно, ніколи не лайте їх, якщо спочатку вони не роблять все правильно, але будьте напоготові, щоб уникати та вказувати на поведінку, яка може бути небезпечною.
В ідеалі зверніться за допомогою легкий посуд: морозиво, салат, деякі закуски, покладіть на тарілку кілька скибочок сиру або прикрасьте вже нарізаний фрукт, помістивши його досить в блюдо для подачі. Якщо ми робимо домашню піцу, торт або якісь бутерброди, вони, безперечно, дуже сподобаються, і якщо, крім того, ми маємо трохи навичок робити прикраси у формі обличчя чи тварин, навіть більше.
Встановіть та вийміть таблицю
Якщо ми будемо їсти всі разом і не поспішаємо, настав час включити дитину, починаючи з трирічного віку, коли вона володіє необхідними навичками, завдання встановлення та вилучення таблиці. Раніше вони також можуть носити серветки або пластикові стаканчики, але не було б доречним просити більше, ніж вони здатні.
Однак якщо важливо пам’ятати, що діти недієздатні і що багато можливо зробити, не натискаючи чи лаяти, спочатку як гра і потроху, як ще одну роботу, яку ми робимо як сім’я, оскільки згодом вони можуть припустити, що дім - це спільний проект, в якому всі ми співпрацюємо у завданнях, які ми можемо зробити.
Важливо, коли ми їдемо встановіть таблицю або вийміть її, запитайте у них конкретні речі і поясніть, як це зробити, не гніваючись, якщо вони щось кидають або якщо в цей момент вони втомилися і потрібно грати після того, як ми довго сиділи. Це поступовий процес, але ми можемо також зробити його веселим і приємним, якщо ми сприймемо його таким чином, завжди пам’ятаючи, що діяльність повинна відповідати віку та можливостям дитини.
