"Дієта в палеоліті була набагато здоровішою", - інтерв'ю антрополог Каті Деттвілер

Ми доходимо до четвертої і останньої партії цього великого інтерв'ю з антропологом Кеті Деттвалер, професор університету Делавер та фахівець з антропології грудного вигодовування та батьківства. Він пояснив нам, що природна тривалість грудного вигодовування людини становить від 2 з половиною до 7 років, і немає наукових доказів того, що відпускати дитину відлучати в будь-який час може завдати йому шкоди.

У цій доставці ми будемо Поговоріть з професором Деттвейлером про виховання та годування і ми також попросимо вас порекомендувати мамам найцікавіші книги.

Яку книгу ви б порадили прочитати майбутній мамі?

"Посібник свідомої жінки для кращого народження" Хенчі Гера (редакція. Ob Stare, 2008)

А після доставки?

Найсвіжіше видання книги під редакцією La Leche League Internacional, "Жіноче мистецтво грудного вигодовування". Поточне видання було опубліковане у 2010 році.

Що може зробити мати, якщо з будь-якої причини вона не може годувати грудьми, але хоче запропонувати всі зв'язки та емоційні аспекти грудного вигодовування?

Це цікаве запитання, таке, в якому я хотів би задуматися над більшістю людей. Мати може зробити багато речей, зокрема:

Щоб запропонувати дитині весь зв’язок та емоційний контакт грудного вигодовування під час взяття пляшки, матері завжди доведеться тримати дитину на руках і дивитись на нього, розмовляти з ним, спілкуватися з ним та обіймати його під час пострілу
.
  • Годуйте дитину частіше, меншими, але частішими, ніж зазвичай рекомендують немовлятам, які годують дитиною, щоб наблизити взаємодію дитини, що годує грудьми.
  • Тримайте дитину в контакті шкіра-шкіра якомога довше, не тільки під час пострілів, але й в інший час.
  • Тримайте на руках і обіймайте дитину, коли він просто хоче смоктати соску або палець матері, навіть коли вони не голодні. Це імітуватиме комфорт, який пропонують годування груддю протягом дня більшості дітей, що годують груддю. Я ненавиджу бачити однорічних немовлят, що хитаються навколо соску в роті.
  • Ніколи не підтримуйте пляшку і не тримайте її під час перегляду телевізора чи читання книги чи розмови з кимось іншим. Хоча матері, які годують грудьми, під час годування грудьми часто займаються іншими справами, включаючи написання книг або навчання, це допоможе матері краще взаємодіяти з дитиною, яку годують на пляшках, якщо їй завжди знадобиться час зосередитись лише на дитині під час пострілів. . Якщо інші люди хочуть "допомогти" дитині, вони можуть прати чи прати посуд, готувати чи чистити ванну.

Якої дієти могло дотримуватися людство до того, як було землеробство?

До неолітичної революції, початку одомашнення рослин і тварин, усі люди жили мисливцями та збирачами, і, звичайно, деякі досі.

Раціон мисливців і збирачів, як правило, включає набагато більшу різноманітність різних рослинних і тваринних ресурсів протягом дня або тижня, ніж сьогодні їсть більшість сучасних людей, і, як правило, більш адекватний, оскільки Усі перегляди.

М’ясо великих тварин не завжди доступне, але коли воно є, воно, як правило, набагато пісніше, ніж м'ясо, отримане від комерційно вирощених домашніх тварин.

Особи, які є мисливцями та збирачами, також набагато більш фізично активні, ніж малорухомі фермери та пастухи чи люди, які живуть у промислових та постіндустріальних суспільствах.

Чи була ця дієта здоровішою, або були дефіцити харчування, навіть коли не було періодів дефіциту?

Загалом, дієта в палеоліті була набагато здоровішою.

Він мав дефіцит поживних речовин або зовсім не мав через велику різноманітність вживаних продуктів. Не було консервантів, штучних фарб чи ароматизаторів, не було додано гормонів чи антибіотиків.

Їжа не була оброблена занадто багато. Її просто різали, подрібнювали, варили чи смажили на вугіллі; Це були єдині варіанти переробки їжі. І джерел цукру було небагато, лише мед та деякі фрукти.

Що ми можемо навчитися з цього в питанні годування наших дітей?

Що ж, завжди гарно пропонувати дітям велику різноманітність різноманітної їжі щодня, а також уникати надмірно обробленої їжі, такої, яка має багато штучних інгредієнтів, і тієї, яка дуже досконала або має багато промислового приготування.

Я не знаю, чи запобігання звикання до солодощів має великий результат, але я б запропонував, щоб батьки обмежили кількість цукру, що приймається дітьми, особливо напоїв. Тому я б сказав «ні» содовим і фруктовим сокам. І я теж дуже проти родзинок, вони настільки насичені цукром, що він прилипає до дитячих зубів!

Чи є книга, яку ви рекомендуєте зрозуміти відлучення і взагалі виховання в інших культурах і цивілізаціях, не індустріалізованих?

Я б сказав, що у всьому світі просто величезна культурна різниця з усіх точок зору виховання дітей. Чудовою книгою, яка дає уявлення про це, є "Світ немовлят: уявні посібники по догляду за дітьми для семи товариств" Джуді Делош та Альми Готліб (2000).

На цьому закінчується Інтерв'ю для немовлят та більше до антрополога Кеті Деттвейлер. Насправді, коли закінчую інтерв'ю, я завжди відчуваю чудове почуття, подяку за той час, який нам присвятив експерт. Сьогодні особливо напружено, я багато чому навчився і, перш за все, від душі сподіваюся, що ця робота може допомогти багатьом сім'ям знайти свободу виховувати своїх дітей, як вони хочуть. Дякую вам, Кеті, за вашу роботу та відданість.