З кожним днем ми все більше усвідомлюємо, що слід, а що не слід вживати, щоб вести здорову дієту. ЗМІ, Інтернет та соціальні мережі розповсюджують майже щоденні дослідження звички споживання та їх вплив на наше здоров'я, а також нові рекомендації від органів охорони здоров'я про те, які продукти повинні домінувати в нашому раціоні та які саме продукти слід виганяти з кошика.
Перероблені, а ще більш ультраоброблені, націлені на експертів та споживачів завдяки деяким інгредієнтам, які додають до нашого раціону: цукру, солі, насичених жирів тощо. Як наслідок, читання маркування продуктів, які ми купуємо в супермаркеті, стало все більш присутнім звичаєм серед користувачів. Тим часом галузь прийняла до відома і прагне все більше і більше пропонують нові продукти харчування з більш природним профілем, особливо у дітей.
Це стосується нової номенклатури зернових продуктів Hero Baby, яка займається натуральним дитячим харчуванням, зберігаючи тверді харчові зобов'язання, вибираючи цільнозернові борошна (цільні зерна) та виключаючи зі своїх рецептів інгредієнти, такі як додані та вироблені цукру. Таким чином вони узгоджуються з педіатричними рекомендаціями та тенденціями на ринку.
Схильність до більш натуральної їжі
Але Що ми називаємо "натуральною їжею"? Згідно з деякими доступними дослідженнями, споживач базується на трьох факторах: спосіб вирощування, технологія та використовувані інгредієнти та властивості кінцевої їжі.
Ця тенденція спонукала бренди, що спеціалізуються на годуванні немовлят, пропонувати менше оброблених продуктів
Як ми згадували в декількох рядках вище, ця тенденція споживання також спонукала бренди, що спеціалізуються на годуванні немовлят, наприклад, Hero, працювати разом з експертами з харчування з метою запропонувати менше оброблених продуктів, які відповідають новим рекомендаціям органів охорони здоров'я. Тому що все частіше фахівці, що спеціалізуються на дитячому харчуванні, попереджають нас про те, що склад перших продуктів, які ми пропонуємо своїм дітям, життєво важливий, виховувати здорові звички.
І після шести місяців, коли немовля починає отримувати додаткове годування молоком, крупи та фрукти - першими до вашого нового меню.
Які дитячі крупи не повинні носити
Батьки повинні вміти розрізняти, які найздоровіші варіанти. детально відвідуючи склад та поживний внесок їжі, яку ми даємо нашим дітям. Введення: чим коротший перелік інгредієнтів, тим природнішим буде продукт.
Очевидно, що кожен інгредієнт для споживання людиною пройшов всілякий контроль перед затвердженням, а законодавство також визначає дозволену дозу. Контроль є регулярним, а крім того, регулювання адаптується до нових наукових відкриттів.
Консультуючись із маркуванням крупи нашої дитини, хоча ми можемо екстраполювати її на інші пакети, нам слід відновити, принаймні, ці два компоненти:
Цукор: Відповідно до рекомендації Іспанської асоціації педіатрії (AEP) у дітей до 2 років слід уникати додавання та вільних цукрів, а також зменшити споживання до менш ніж 5% від загальної кількості калорій у осіб старшого віку. І саме такі важливі дослідження, як це Американська асоціація серця, пов'язують із споживанням доданих цукрів "із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань у дітей".
Сіль: ВООЗ вказує, що максимальна кількість солі, яку дитина може споживати в день до 12 місяців, становить менше 1 грама, тоді як один-три роки - 2 грама на день. Міжнародний орган охорони здоров’я пов'язує споживання солі вище цих рівнів як фактор ризику серцево-судинних захворювань, раку, діабету чи респіраторних захворювань.
Гідроліз - загрозливий процес
Фірми, що спеціалізуються на більш дитячому харчуванні дітей, адаптувались до цієї еволюції в харчових рекомендаціях професіоналів, які розробляють менш оброблену дитячу їжу. Насправді, такі рецепти, як рецепти нових зернових Hero Hero, зробили новий крок назустріч більш натуральна дієта без гідролізу в його розробці.
Таким чином, бренд вибирає рецепт із нульовим додаванням цукрів (крім сорту з медом), але також без вироблених цукрів. Останні є результатом процесу гідролізу, в який додаються ферменти, які змушують крохмаль розщеплюватися на невеликі шматочки. Залежно від ступеня гідролізу будуть утворюватися декстрини - меншою мірою - мальтоза та / або цукри, такі як глюкоза - найвищою.
Традиційно дитячі крупи гідролізували з метою покращення її засвоюваності дитиною. В даний час це вважається непотрібним кроком у виробництві, оскільки немовлята можуть без проблем перетравлювати крохмаль. Відмовившись від гідролізу, сприятливі умови для більш правильних звичок також сприяють ранньому прийняттю вподобання не так солодких смаків.
Краще інтегральна модальність
З іншого боку, ВООЗ та інші відповідні організації радять їсти крупи, особливо в їх цілісній версії, тобто у формі повне зерно. Ми маємо на увазі ціле зерно злаків, а також до того ґрунту, розбитого або в пластівцях, основні компоненти якого (ендосперм, висівки та зародки) представлені в тих же пропорціях, що й у вихідному зерні, з усіма його поживними речовинами.
В основному він набагато поживніший за оригінальний у своєму внеску вуглеводів, білків, розчинної клітковини (бетаглюкан) та нерозчинних (лігнін), вітамінів групи В і Е, мінералів (цинк, залізо, магній, фосфор, селен), антиоксидантів та ліпіди (сорти незамінної кислоти). Його регулярне споживання пов'язане з а зниження ризику таких захворювань, як діабет, ішемічна хвороба серця або рак травної системи, незалежно від потужності клітковини для контролю надмірної ваги.
Цільнозернові зерна набагато поживніші, ніж рафіновані своїм внеском клітковини, вуглеводів, вітамінів, мінералів і ліпідів
В рамках своїх харчових зобов'язань Hero Baby розвинувся у своєму рецепті до більш здорових злаків для немовлят, виготовлених з борошно з грубого помелу і тому з a високий вміст клітковини. Ваш рецепт також збагачений вітамінами, кальцієм і залізом для запобігання можливих недоліків, спричинених дієтою, недостатньо різноманітною або збалансованою.
Наприклад, запаси заліза у дитини починають зменшуватися після шести місяців, тому збагачені крупи можуть стати альтернативою, щоб гарантувати їх постачання, якщо продукти, багаті цим необхідним мінералом, не будуть споживатися.
Тепер, коли ви знаєте все це переваги нового природного рецепту крупи Hero Baby, вам просто потрібно знати, що ви можете спробувати безкоштовно, попросивши зразок на їхньому веб-сайті.
Зображення | iStock / tatyana_tomsickova, iStock / KuznetsovDmitry, iStock / Magone
