У ці дні Карнавалу поширена можливість, що ми повинні відвідувати костюмовану вечірку з нашими дітьми, або що ми повинні організувати її вдома. Ми вже розповідали вам днями, як зробити веселі карнавальні маски з листкового тіста та шоколаду, і сьогодні я хочу показати вам, як приготувати деякі плавлені сирні палички для карнавальних костюмів, Я впевнений, що всім сподобається.
Цей рецепт, ви можете його зробити у будь-якому випадку, який вам подобається, і ви можете довершити це як обсмажуючи їх на сковороді, або в фритюрниці з олією, або запікаючи їх у духовці, щоб вони стали набагато легшими, не маючи більше жиру, ніж сам сир. Ви побачите, як добре їх їдять діти.
Інгредієнти для 6 паличок
300 г сиру Емменталь, пшеничне борошно, 1 збите яйце, панірувальні сухарі
Як зробити плавлені сирні палички для дітей
Якщо ви збираєтесь робити такі, як я плавлені сирні палички для карнавальної вечіркиабо для будь-якої іншої вечірки чи дня народження, ви повинні врахувати сир, який ви збираєтеся вживати. Якщо ви вибрали твердий сир, наприклад, Емменталь, немає ніяких проблем, але якщо ви виберете інші м'які сири, або навіть якщо ви робите їх з моцарелою, то важливо, щоб після нарізки паличок або паличок заморозити сир, щоб він був дуже твердим.
Після готовності пропускаємо їх борошном, потім збитим яйцем і нарешті панірувальними сухарями. Якщо ви хочете надати їй смачнішого штриху, змішайте сухарі подрібнених кукурудзяних пластівців або з кікосом або додати трохи спецій.
Як тільки вони добре паніруються, їх зручно повернути назад 20 хвилин у морозилці, коли ми їх обсмажимо- в духовці або у фритюрниці - вони не плавляться. Щоб зробити їх на сковороді, нагрійте олію до тих пір, поки вона не стане дуже гарячою, щоб занурення було коротким, і вони швидко обсмажуються. Потім ми будемо зливати їх на всмоктуючий папір, перш ніж подавати їх.
Якщо ми робимо їх у духовці, ми попередньо розігріваємо його до 200ºC, поки наші вже збиті палички знаходяться у морозилці. Потім на піднос із силіконовою скатертиною або аркушем сірчаного паперу покладіть сирні палички і запікайте їх по 5 хвилин з кожного боку. Треба стежити, щоб сир не вийшов або наші зусилля зіпсуються.
Час обробки | 20 хвилин, плюс заморожування Складність | Легко
Дегустація
The Розплавлені сирні палички - це смачно свіжо виготовлене, але коли ми бачимо, що вони більше не горять. Діти люблять розтягувати їх і бачити, як плавлений сир став еластичним. Якщо ви хочете, можете подати їх з трохи смаженим томатним соусом, або з трохи помідорів черрі.
