Сьогодні ми збираємось приготувати дуже простий рецепт, щоб його зробити хот-доги в листкове тісто, що підходить для вечірок та дитячих зустрічей, які ми також можемо підготувати заздалегідь та погрітися, коли настає час перекусити, коли закінчиться футбольний матч або коли вони повернуться з басейну.
Це в основному як хот-дог або традиційний хот-дог, але з двома варіаціями: По-перше, ковбасу, ми збираємось використовувати білі сосиски або м'ясні ковбаски, які завжди смачніші, ніж типові сосиски. Другий, замість того, щоб використовувати традиційну собачу булочку, ми приготуємо наше щеня з охолодженим листковим тістом. Ви побачите, як смачно.
Інгредієнти для 3 цуценят
- 3 білі ковбаски, 1 шматок листкового тіста, 1 збите яйце
Як зробити хот-доги з листкового тіста
Почнемо з обчислення листкового тіста, яке нам буде потрібно. Для цього викладаємо листкове тісто, кладемо ковбаски на тісто і ми вирізаємо квадрати, які можуть служити для того, щоб добре загорнути ковбаски, закриваючи кінці, щоб добре їх покрити.
Після того, як ми підрахували, що нам потрібно, і виріжемо порційні листкові тісто, ми робимо невеликі пакетики з ковбасками, пробуючи закрити краї і кінчики щільно щоб ковбасу можна було готувати у власних парах, поки листкове тісто випікається до золотисто-коричневого кольору.
Розігрійте духовку до 200º, намастіть збитим яйцем листкове тісто і випікайте в мисці або на silpat шматочки приблизно 12 хвилин. Не забудьте повернути їх, закочуючи цуценят і лакувати їх з іншого боку, щоб вони були золотисто-коричневими скрізь.
Коли вони будуть готові, виймаємо листкове тісто, готуємо звичайні соуси і закликаємо всіх до столу, даючи час собакам трохи охолонути їсти без ризику опіку. Розрахуйте один чи два на людину, бо вони чудові.
Час обробки | 20 хвилин
Складність | Легко
Дегустація
The хот-доги в листкове тісто їх можна подавати теплими, поставивши їх нагріти на піднос у духовці при 90 ° на 5 або 6 хвилин. Щоб їсти їх, діти можуть додавати кетчуп або гірчицю на закуску, яку вони збираються дати, щоб одягнути їх на свій смак.
