Влітку діти багато займаються фізичними вправами, і це нормально, що вони дуже голодні в перекуси. Ось чому ми пропонуємо дуже зручну закуску, яка теж вам дуже сподобається. Сьогодні ми збираємось підготувати деякі млинці з вершками і варенням на закуску.
Коли я скажу вам, що ви можете зробити крепи, а потім заморозити їх, ви зрозумієте, чому це дуже зручна закуска, з якою ми можемо виглядати чудово і нам не потрібно більше 15 хвилин, щоб приготувати страву для всіх. Крім того, варіанти, які він дозволяє із солодкими або пікантними начинками, роблять цей рецепт також для вас для легких вечерь, десертів або для того, що вам підходить.
Інгредієнти для близько 15 крепів
- 125 г борошна, 2 яйця, 25 г вершкового масла, 250 г молока і щіпка солі
- Мармелад за смаком і збиті вершки або шанті
Як зробити крепи з вершками і варенням на закуску
Змішайте борошно з яйцями за допомогою стрижнів. Потім поступово додайте молоко і розтоплене масло. Ми пішли витримайте тісто в мисці півгодини в холодильнику. Коли ми йдемо робити крени, виймаємо тісто і залишаємо його при кімнатній температурі, поки каструля нагріється.
Коли каструля дуже гаряча, беремо трохи вершкового масла і викладаємо його паперовим рушником. Потім кладемо в центр тісто ковш і ми розширюємо його, переміщуючи сковороду, поки не покриється все дно. Чекаємо, поки воно зарум’яниться і починаємо відшаровувати кінці і перевертати.
Повторюємо операцію, поки не закінчиться все тісто, укладаючи млинці, коли вони відходять, і залишаючи одне над іншим. Серед них ми можемо поставити, якщо хочемо трохи гранул цукру. Як тільки блинки будуть закінчені, можна заморозити, обернувши вежу пластиковою або кулінарною плівкою і залиште їх до 4 тижнів у морозилці. Для їх використання буде достатньо вийняти їх п’ятнадцять хвилин, і вони будуть готові до останнього етапу.
Кладемо вже готову в сковороду крепу, додаємо чайну ложку домашнього варення і складаємо креп на себе і знову формуємо своєрідний трикутник. Додаємо одну совок ванільного морозива або трохи збитих вершків або шантилі і ми подаємо його негайно, щоб насолодитися температурним контрастом.
Час обробки | 15 хвилин більше відпочинку
Складність | Легко
Дегустація
The Домашні млинці з варенням і вершками дуже смачні на десерт і закуску. Знаючи, що їх можна заморозити, єдине зусилля - провести день, роблячи пару десятків крепів, і заощадити їх, коли ми хочемо перекусити з дітьми або спеціальним десертом. Як довго ви їх не їли?
