Багато разів ми запитуємо себе, як ми можемо змусити наших дітей звикати до плодів більше, і я збираюся розповісти вам трюк, який ми успішно використовували в моїй родині. Вживати більше фруктів, яблучну картоплю як гарнір, особливо в стравах з курки або свинини, з якими вона поєднується фантастично.
Коли ми готуємо одне з улюблених страв, ми намагаємось замініть традиційний фрі на карамелізовані яблучні клини Вони надають неймовірний смак, і тому ми можемо включати в кожну страву яблуко на дорослу людину або в середньому на дитину. Я вчу вас їх готувати, і ви побачите, як просто отримати відмінний гарнір.
Інгредієнти для 2 дітей
- Яблуко, 25 г вершкового масла, основна страва, наприклад куряче філе, нарізка або свинина
Як легко зробити карамелізовані яблучні клини
Почнемо з розрізання яблука на сегменти після видалення його серця. Потім ми лущимо сегменти і приступаємо до роботи швидко до того, як сегменти окисляться і набувають темний колір. У процесі ми не використовуватимемо доданий цукор, тільки той, який мають яблука природним шляхом.
На сковороді розтопіть вершкове масло і поставте сегменти на дуже слабкий вогонь, даючи їм готуватись дуже повільно. Пройде приблизно 4 або 5 хвилин, поки вони почнуть набирати колір. У процесі ми обходимо кожен шматок в той час як бульбашки масла і натуральний цукор яблука тостів без необхідності нічого додавати.
Коли яблука мають приємний рівномірний жовтий колір, ми можемо підняти вогонь щоб отримати красиві золотисті і підсмажені, що імітують кольори фрі. Тим часом ми можемо приготувати інші гарніри, такі як білий рис.
В кінці варіння яблука зливаємо на абсорбентний папір, щоб видалити надлишки вершкового масла і починаємо готувати основну страву, яка послужить гарніром. Не усвідомлюючи цього, люди похилого віку та малята вони візьмуть зайвий шматочок фруктів, не протестуючи.
Час обробки | 20 хвилин
Складність | Дуже легко
Дегустація
The Карамелізовані яблучні клини - відмінний гарнір для більше фруктів а також періодично замінювати завжди популярні фішки, також надаючи більше різноманітності нашому меню.
