Я люблю різдвяні свята, тому що це чудовий час займатися дітьми з дітьми, і одне з найсмішніших завдань для них - сісти на кухню. Цього разу я і мої племінниці підготували деякі масло та шоколадне спіральне печиво Я заохочую вас робити з вашими дітьми.
Завдання дуже веселе, тому що їм доведеться розминати руками, трохи плямити і чудово провести час. Потім дорослі вирізають печиво і печуть їх, і тоді виходить найкраще: Вони настільки багаті, що їм сподобається сніданок або перекус знаючи, що вони їх зробили самі.
Інгредієнти для 12 гігантських печива
- 250 г борошна, 150 г цукрової пудри, 100 г вершкового масла, 1 яйце XL і 25 г Колакао, Нескік або подібного
Як зробити спіральне масло з печива з шоколаду
Кладемо цукор для глазурі в миску і додаємо нарізане дрібними шматочками вершкове масло і залишаємо при кімнатній температурі, поки масло не стане дуже м’яким. Тоді ми кажемо дітям почати замішувати. Це дуже цікаве та складне завдання для них.
Коли все почне добре перемішуватися, додайте борошно і яйце і продовжуйте замішувати до тих пір, поки не буде все інтегрується більш-менш однорідно. Потім робимо кулю і ділимо її на дві половинки.
До одного з них додаємо какао і трохи обробляємо його, поки він добре не з’єднається. Потім розтягуємо два тіста качалкою, розміщуючи кожне з них між двома кухонними пластиками. Потім кладемо шоколадне тісто зверху на біле тісто і трохи притискаємо, щоб вони з'єдналися між собою.
Розкачайте тісто у своєрідний циліндр, а потім загорніть його в пластикову плівку або пластик і залиште в холодильнику на 30 хвилин щоб вона трохи затверділа і осіла.
Нарешті, нарізаємо печиво товщиною приблизно півсантиметра і викладаємо їх на деко, застелене сірчаним папером для випічки і готуємо при 180º близько 15 хвилин. Вийміть печиво з духовки і охолодіть на стелажі, поки вони не затвердіють.
Час обробки | 45 хвилин
Складність | Дуже легко
Дегустація
Ви є масло та шоколадне спіральне печиво Дітям вони дуже подобаються, оскільки смак шоколаду досить помітний і вони мають тверду текстуру традиційного вершкового печива. Вони чудово підходять зі склянкою молока. (І старшим це теж дуже подобається, запевняю вас)
