Сьогодні ми збираємось приготувати смачненьке Спеціальні міні-бургери з цукатом з соусом з цибулі та горгонзоли це змусить нас досягти успіху в будь-який день народження чи зустрічі з дітьми. Його смачний аромат і кремовість покриття матимуть успіх.
Це дуже простий рецепт, "особливим" моментом якого є соус з цибулі та горгонзоли, який їм так подобається. Також вже називаючи їх спеціальними ми створюємо очікуванняn що маленькі в моєму домі люблять їх і змушують мене просити мене завжди. "Зробіть нам гамбургери цих спец, будь ласка ... ."
Інгредієнти для 4 осіб
- 4 міні булочки гамбургер, 1/2 цибулі, 100 г пастеризованого молока горгонзоли, асорті салату, 200 г фаршу, сіль і щіпка харчової соди
Як зробити спеціальні міні-гамбургери з цукатом з соусом з цибулі та горгонзоли
Приготуйте фарш, поклавши його в миску з невеликою кількістю солі і за бажанням додайте яєчний жовток або столову ложку гірчиці. (Я не додаю) Ми злегка місимо і формуємо 4 кульки, які даємо відпочити, щоб м’ясо з’єдналося.
Для приготування особливого соусу з наших міні-гамбургерів ми ріжемо цибулю дуже нарізаною і кладемо в сковороду до тушкуйте, щоб він не горів. Додаємо щіпку харчової соди, яка допоможе нам швидше її карамелізувати.
Завжди на слабкому вогні рухаємося, поки цибуля не почне коричневе. Отже додайте нарізаний на шматочки сир горгонзолу і перемішайте, поки він не розплавиться разом з цибулею приготування смачного крему з солодким ароматом та сирним ароматом.
Подрібніть на сковороді гамбургери на грилі і переверніть їх, додайте по кожній чайній ложці «особливого» соусу з цибулі та горгонзоли. Підсмажте хліб і зберіть гамбургери, подаючи їх негайно.
Час обробки | 30 хвилин
Складність | Легко
Дегустація
Ви можете додати в гамбургери класичні соуси, такі як кетчуп, майонез або гірчицю, але я вважаю за краще подавати ці Спеціальні міні-бургери з цукатом з соусом з цибулі та горгонзола не більше, ніж кілька листків салату мецлум, щоб не покрити його смачний аромат.
