The Агентство охорони здоров'я Каталонії, в Іспанії, представив документ з рекомендації щодо годування дітей віком від нуля до трьох років. Цей документ має намір залишити позаду те, що було опубліковано у 2009 році у зазначеній автономній громаді, представивши декілька новинок, заснованих на нових наукових доказах, пов’язаних із харчуванням дітей.
Серед усіх запропонованих змін виділяється тема подання їжі немовлятам, яка зазвичай подрібнюється, і рекомендація якої суперечить. Насправді вони вирішили повідомити про це батьки забирають занадто довго, щоб пропонувати немовлятам необроблену їжу.
Рекомендації для дітей від 0 до 3 років
Документ, представлений через сім років після попереднього, містить усі рекомендації щодо харчування каталонських дітей у віці від 0 до 3 років. Насправді вони нічого не говорять Діти та інше Ми раніше не коментували цього, наприклад, коли рік тому ми опублікували повний посібник щодо додаткового годування.
Вони говорять, наприклад, що малюкам доцільно починати додаткове годування на півроку, чи годуйте груддю, вже пийте штучне молоко. Таким чином вони будуть готові почати приймати їжу і доносити її до рота (щось складно через 4 місяці).
Діти та інше додаткове годування: рекомендації АЕП щодо введення їжі в раціон дитиниВони також підтверджують це замовлення на їжу не має наслідків: Не обов’язково починати з крупи, потім перейдіть до фруктів, а потім пропонуйте овочі та м'ясо чи рибу. Ви можете почати з їжі, яку хочете, і продовжити з іншою, яка не має нічого спільного.
Незважаючи на це, вони впливають на потребу обмежте кількість м’яса, риби та яєць, що є продуктами, дуже багатими білками, як міру контролювати дитяче ожиріння: чим більше білків, тим більше ризик ожиріння.
Вони також пояснюють, що батьки можуть вирішити порядок, але ми ніколи не повинні визначати суму, бо думати, що чим вони старші, тим більше вони їдять, - це помилка, яка може призвести їх до того, щоб змусити своїх дітей їсти. Це пояснюється тим, що є однорічні діти, які їдять менше, ніж коли їм було 9 місяців, з зрозумілої причини: за рік вони вже не ростуть так швидко, а потреби в калоріях рівні або менше, ніж місяці тому.
Остерігайтеся подрібнених
З моменту появи блендерів та кухонних роботів дитяча їжа подрібнюється, і іноді вона занадто сильно розчавлюється. Ми отримуємо пюре і каші дуже м'які за фактурою, без жодних відключень, іноді ближче до рідкого вигляду, ніж до більш щільної презентації, коли ідеал - це напівтверде тіло.
Але це ще не все, полягає в тому, що, побоюючись, що хлопця чи дівчину привернуть до їжі, дроблення подовжується, іноді навіть занадто старе. Коли дитині виповнилося 6 місяців, він дуже здатний взяти речі і покласти їх у рот, і їм теж цілком цікаво це зробити. Як тільки рік чи півтора року пройде, ця цікавість зникає значною мірою, і тоді їх можна спробувати напівтверді і тверді продукти набагато дорожче.
Як рекомендовано в документі:
Доцільно включати різні препарати до подрібнених. Пропонування цільних продуктів (або шматочків, залежно від типу їжі) дозволяє дитині самостійно їсти і насолоджуватися різними смаками, текстурами, запахами і кольорами їжі (ця практика називається годуванням, спрямоване на немовля, годування твердими речовинами або, англійською мовою, відлучення від дитини).
Якщо вони не ловлять їх, якщо вони дуже погано переносять їх, цього має бути достатньо подрібнюйте їжу ложкою або виделкою, щоб вони не кусалися, але розумійте, що їм доведеться трохи «попрацювати» їжу, перш ніж її проковтнути. Давай, ідеально це бачити вони повинні трохи пережовувати те, що кладуть у рот перед ковтанням, і тому у них буде менше проблем їсти все, коли вони вже мають зуби.
Відлучення під керівництвом дитини або нехай дитина їсть сама
Ми часто розмовляємо з вами про відлучення дитини під керівництвом дитини, спосіб годування, керований дитиною. Завдяки такому виду годування дитині залишається лише побачити їжу спереду, в м'якій подачі, але напівтвердій або твердій, і приймати її відповідно до того, що він вимагає більшої чи меншої уваги, щоб покласти їх у рот.
Як це вони починають їсти дорослих набагато раніше, жувати, знати текстури, ароматизатори та запахи і, коротше кажучи, раніше вони більш автономні. І хіба освіта батьків насправді не все, що робиться, поки діти не встигають це зробити самі? Ну, таким чином ми закінчилися раніше.
Як немовлята та ін. Як запустити відлучення дитини під керівництвом дитини: 11 клавіш, щоб розпочати роботу з методомЄдина проблема полягає в тому, що такий спосіб годування дитини, який найкраще для них, є "найгіршим" для батьків, принаймні в короткий термін: їжа летить, обробляється, подрібнюється і викидається, і кожен прийом їжі передбачає хороший час, щоб забрати та прибрати, коли з подрібненим і ложкою забарвлюється тільки ложка.
Але ви знаєте: "Якщо це для мого сина, найкраще".
Фотографії | Коді, Саймон Вітлі, Галл на Флікрі
У немовлят та інше | Додаткове годування: Що буде, якщо ми дамо їм їх з'їсти? Карлос Гонсалес розповідає про їжу без каш у TEDx Валенсії, помилки в додаткових листах годування педіатра: розміщення їжі протягом дня нерухомим способом
