Взагалі, все комерційне морозиво має багато доданого цукру, і саме тому, коли можу, я люблю робити моїм племінникам морозиво зі здоровішими продуктами. Сьогодні я їх підготував домашні фруктові жердини, здоровий рецепт для дітей влітку, і мали успіх. І Паула, яку ти бачиш на фото, і Тео з'їли їх з радістю.
The рецепт Я приготував його з динею та ківі, але ви можете зробити їх з будь-якої комбінації фруктів, яку хочете, наприклад, змішуючи кавун і апельсин Вони також смачні. Для цих дині та ківі я додав трохи вершків, щоб вони виглядали ближче до морозива, ніж до льодяних льодяників, але робіть це на ваш смак.
Інгредієнти для 4 домашніх фруктових стовпчиків
- 2 ківі, 1/4 дині, 50 мл густої рідкої вершки, форми для жердин
Як зробити домашні фруктові ескіми
Щоб зробити чотири полюси - тип Calippo - нам знадобляться вказані інгредієнти. Напевно у вас буде якийсь той «молочний коктейль», який ми збираємось готувати. Це Ви можете взяти його в плані фруктового льстец і спробувати смак, перевіривши, що немає необхідності додавати більше цукру або додавати трохи меду, якщо потрібно.
Почистіть ківі і поріжте їх, зробіть те ж саме з динею і покладіть всі шматочки фруктів у склянку нашого блендера або кухонного робота. Після деякого подрібнення, щоб він став кремовим і однорідним, додати вершки і дати ще пару хвилин. Настав час спробувати побачити, як це було у випадку, якщо вам доведеться виправитись.
Потім заповнюємо форми і зберігаємо їх у ящику морозильної камери, мінімум на 3 години і вони готові до ідеальної фруктової закуски на літо. У даному виді формочок морозиво беруть безпосередньо, не знімаючи їх. Якщо ви використовуєте інші форми, як, наприклад, коли ми виготовляли дині та йогуртові стовпи минулого року, тоді вам доведеться їх розмотувати, щоб діти могли їх їсти.
Якщо у вас більше рідини, як у мене, ви можете також наповнити вузьку склянку, по центру паличку морозива і це буде ще один спосіб приготування домашнього морозива, яке влітку завжди стане в нагоді. У вас це зліва від чотирьох форм-поло, всередині морозилки на наступному фото.
Час обробки | На 10 хвилин більше відпочиньте в морозилці
Складність | Легше неможливо
Дегустація
Пам'ятайте, що ці Домашні фруктові жердини не мають доданого цукру Тож діти можуть приймати їх так само, як якщо б вони їли фрукти, те, що завжди є здоровим. В ідеалі приймайте їх, коли спека починає посилюватися, або резервуйте їх на десерт, коли вони більше спокушаються їсти інші продукти, менш здорові для них.
