Як Лола пояснила вчора, Лакталіс переходить до видалити всі партії продуктів для немовлят, які покинули фабрику в Краоні (Франція), щоб переконатися, що те, що сталося з дитиною у Більбао та десятками дітей у Франції, не трапиться ні з ким іншим.
Ми говорили про випадок сальмонельоз (Сальмонельозна інфекція) у дитини, яка мала трохи менше місяця Коли все почалося Діаріо Васко розмовляв із нею, і її слова зрозумілі: Як забруднене молоко потрапляє на консультацію з педіатрії?
Історія маленького Маркоса
Він народився 22 серпня, і коли йому було близько 20 днів, мати відвезла його до педіатричної поліклініки, оскільки помітила, що він запор, і скаржилася на живіт. Там лікар рекомендував міняти молоко і подав йому зразок Даміра Про 1, молоко з гідролізованими білками, з яким він вважав дитину, буде краще.
Хоча спочатку він думав, що він чудово справляється, тому що він менш дратівливий і пупи стають м’якшими, незабаром він почав робити пронос дефекаціїі побачивши, що підвищилася температура до 38,5 ° C Вони вирішили поїхати до лікарні, де він пробув два дні.
Культура стільців показала, що дитина страждала інфекція сальмонела, і почав розслідувати, щоб знати можливу причину, розпитуючи його про молоко, яке він випив і чи вдома у них є тварини, такі як птахи, змії чи черепахи.
Через місяць їм довелося повернутися до відділення невідкладної допомоги з маленькою людиною, старшою за 40, з лихоманкою і блідою шкірою обличчя. Там вони побачили, що він страждав стрептококовий сепсис (не пов’язаний з попередньою інфекцією, але міг би боротися з кращим самопочуттям, якби у нього не було сальмонельозу), від якого він також зміг видужати.
За тиждень їм було підтверджено, що це єдиний випадок зараження сальмонелою агоною, яка постраждала у Франції 37 дітей внаслідок багато забрудненої дитячої їжі. Мати зателефонувала Лакталісу, яка підтвердила, що її випадок був наслідком, і вони будуть піклуватися про медичні витрати.
Маркос - носій сальмонели
Але мати готова вимагати відшкодування збитків, задаючи всі ці запитання: "Як можливо, забруднене молоко потрапить на педіатричну консультацію? Який контроль якості пройшов? Чому вони мені раніше не сказали?" .
І хіба що Маркос, окрім усього, що він уже прожив у своєму короткому житті, має продовжувати вирощувати стілець щомісяця на деякий час, і хоча він, здається, вже відновився є носієм сальмонели, так що батькам доводиться дотримуватися надзвичайної гігієни після зміни підгузника, щоб уникнути поширення на себе чи інших людей.
Як забруднене молоко потрапляє до педіатрії?
Це дуже гарне питання, якщо ви не знаєте, що такі речі іноді трапляються. Забруднене молоко приходить на педіатричну консультацію і прибуває в аптеку, і де завгодно, тому що штучне молоко не є стерильним, і хоча він, як правило, не несе значних ризиків, іноді він заражається деякими бактеріями, такими як сальмонела або Хронобактер, особливо у маленьких дітей це може стати дуже небезпечним.
Але це ще не все. Питання має бути справді іншим: Як стартове молоко потрапляє до педіатрії?. У Діаріо Васко пояснили це так:
Лікар рекомендував їй поміняти молоко і дав їй пробу в невеликому човні - звичайна практика - спеціального бренду проти запору, який купується лише за рецептом, Damira Pro 1.
Вони мають рацію, це звичайна практика. Але це не означає, що це юридична практика. В Іспанії існує закон, який регулює виготовлення та розподіл формул початку та продовження, а це Королівський декрет 867/2008, який у статті 9.4 зазначає, що:
Виробникам або розповсюджувачам дитячих сумішей забороняється надавати широкій громадськості, вагітним жінкам, матерям або членам їхніх сімей продукти нижче собівартості або символічною ціною, зразками чи будь-яким іншим рекламним подарунком та прямо чи опосередковано через медичні служби чи медичний персонал.
Або що таке саме, забороняється виробникам чи дистриб'юторам надсилати зразки дитячих сумішей до медичних служб чи медичного персоналу, що є молоком, яке дають дітям від народження до віку не менше 6 місяців (число 1).
Так, це звичайна практика, але це не означає, що вона залишається незаконною. Медичні працівники ми не повинні давати зразки молока 1 типу (а Damira Pro 1, хоча його гідролізують, все ж є препаратом для немовлят).
Що робити, якщо пляшку готували так, як рекомендували наукові товариства?
Протягом кількох років (більше 10 років) ВООЗ рекомендує це пляшки готуються з водою при температурі від 70 до 90 градусів так що, якщо у порошку є сальмонела чи хронобактер, ймовірність зараження значно нижча. ЦРД (центри боротьби із захворюваннями США) також приєдналися до цієї рекомендації, також служба охорони здоров’я Великобританії (NHS), а в 2016 році Generalitat de Catalunya, в останньому посібнику з продовольства в Іспанії (і з останніми доказами), де ми можемо прочитати це:
Необхідно негайно налити необхідну воду до пляшки. Зачекайте 3 хвилини, щоб температура води наблизилася до 70 ºC, додайте сухого молока в кількості, рекомендованій педіатричною командою, і струсіть пляшку. Вода при 70 ° C досить гаряча, щоб знищити бактерії, які можуть бути в сухому молоці.
Якщо медичні працівники пояснюють, що найкращий спосіб приготувати пляшку з водою при 70 ° С ризик зараження будь-яким збудником, який присутній у порошку штучного молока, зменшиться. Але ймовірно, що матері Маркоса не пояснили.
Фотографії | iStock
У немовлят та інше | Вода для приготування пляшки повинна бути кип'яченою так чи так, Штучне молоко не стерильне, Чому BabyNes не рекомендується дітям, Як чистити пляшку?
