Яка дитина не любить льодяників? Цукерки та солодощі не можна вживати в надлишку, але їх можна періодично приймати, переконуючись, що після цього вони чистять зуби.
Ви хочете зробити льодяники вдома зі своїм сином? Це дуже просто, окрім того, що знають солодощі, які він їсть, діти люблять їсти льодяники, які вони самі зробили.
Необхідні інгредієнти: 4 столові ложки цукру, 2 чайні ложки води та 1 чайна ложка олії. Також знадобляться кілька дерев’яних або пластикових паличок, одна або кілька маленьких металевих формочок різної форми і аркуш сірчаного паперу. Для початку покладіть аркуш сірчаного паперу на робочу поверхню і злегка змастіть маслом. Крім того, якщо цього не зробити, можна нанести трохи олії на чистий мармур.
У сковороду на слабкому вогні налийте дерев’яну ложку, перемішуючи воду і цукор, перемішуйте, поки цукор не почне робити карамель. Як тільки карамель почне набувати кольору, зніміть її з вогню, адже якщо цукор згорить, він стане гірким.
Дайте охолонути трохи, менше хвилини, і капніть за допомогою ложки невелику кількість карамелі всередину форм, які ви поклали на сірчаний папір або мармур. Відразу помістіть паличку для тримання льодяника.
Через 2 або 3 хвилини, коли карамель охолоне, очистіть льодяники з паперу, використовуючи кінчик ножа.
За бажанням можна використовувати харчові барвники, знайдені в супермаркетах, льодяники будуть веселіше для дітей, якщо є різні кольори. Пам’ятайте, що цукор лише вносить калорії, навчіть дитину, як зменшити його споживання, допоможіть йому запобігти ожирінню та руйнуванню зубів, але час від часу він хвилює, хто не знає добре?
