Вчора відзначався Всесвітній день ожиріння - дата, яку міністр охорони здоров'я Марія Луїза Карседо скористалася, щоб оголосити групу заходи профілактики ожиріння з дитинства.
Серед заходів, які слід вжити: Обмеження реклами менш здорових продуктів спрямована на дітей до 15 років, запровадження кольорової маркування в продуктах харчування та напоїв або введення критеріїв якості харчування в меню шкіл.
Ожиріння, зростаюча небезпека
Згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), глобальне ожиріння майже втричі збільшилося в період між 1975 і 2016 роками. Хоча в 1975 р. З ожирінням було менше 1% дітей та підлітків (віком від 5 до 19 років), 2016 рік становив 124 мільйони.
А цифри сягають до 340 мільйонів, якщо до балансу включити зайву вагу. Але також до чотирьохрічного віку: 41 мільйон маленьких дітей вже мали ці проблеми.
Наша країна входить до числа тих, у кого найгірші показники ожиріння та дитячої зайвої ваги. Останні дані Ініціативи ВОЗ щодо спостереження за ожирінням в Європі (COSI) показують, що країни південної Європи мають найвищий показник надмірної ваги у дітей. Звідси робиться висновок, що:
В Іспанії 40% дітей мають надмірну вагу, і від 17% дівчат та 19% хлопців страждають ожирінням.Крім того, ця всесвітня організація пояснює це "Зайва вага та ожиріння - це ненормальне або надмірне накопичення жиру, що може завдати шкоди здоров'ю" і "можна запобігти".
Серед інших проблем дитяче ожиріння пов'язане з підвищеним ризиком ожиріння в зрілому віці, діабетом, серцево-судинними та суглобовими захворюваннями, раком та проблемами психічного здоров'я.
Пропозиції уряду
Як пояснює Вітоніка, міністр охорони здоров'я Луїза Карседо оголосила ряд заходів щодо боротьби з ожирінням під час вручення XI нагород NAOS (харчування, фізичні навантаження та профілактика ожиріння). Ідея полягає в тому, що вони починають впроваджуватися протягом одного року:
Реформа коду PAOS рекламного саморегулювання, щоб обмежити рекламу продуктів із низьким рівнем поживності, які впливають на поведінку та переваги щодо покупок у дітей до 15 років.
Зниження доданих цукрів, сіль і насичені жири на 10% приблизно в 3500 продуктах. Це буде зроблено поступово, до 2020 року.
Передня маркування за моделлю Nutri-Score, відомий як "харчовий світлофор". Зазначте зеленим, бурштиновим або червоним кольорами, якщо різні поживні речовини, що містяться в цій їжі, перевищують або не відповідають санітарним рекомендаціям.
У VitónicaNutriscore: саме так працює нова система маркування харчових продуктів- Розробка Закону 17/2011 про продовольчу безпеку, для запобігання продажу нездорової їжі та напоїв у школах та інститутах, а також у лікарнях, будинках здоров’я та адміністраціях охорони здоров’я.
Міністр обґрунтовує важливість цього заходу, оскільки "Діти нашої країни проводять приблизно третину свого часу в освітньому середовищі".
Крім того, він оголосив "конкретна програма шкільних канікул цього літа, щоб уникнути ризику не отримати доступ дітей до здорової дієти та фізичних вправ".
Інші ініціативи щодо припинення цієї напасті
Різні організації та групи просили вжити заходів щодо контролю ваги серед маленьких.
Наприклад, Організація споживачів і користувачів закликає регулювати рекламу дитячої їжі, а різні дослідження вказують на негативний вплив реклами нездорової їжі на здоров'я дітей.
Також пропонується припинити продаж випічки в школах (за ініціативою Андалусії) та зниження цукру в їжі за законом, як це вже робиться в Голландії.
У немовлят і більше Повернення до школи без випічки або оброблених: вони просять скасувати рекламу, яка сприяє ожирінню дитиниТакож секрет успіху підтримувати адекватну вагу в дитячому віці, схоже, в харчуванні. Згідно останнього дослідження на тему COSI, найкращі дані були отримані дітьми північної Європи: лише 5-9% дітей у Данії, Норвегії, Ірландії чи Франції чи Ірландії мають проблеми з вагою.
У цих країнах діти вживають менше гамбургерів, сосисок, піци, промислових соусів чи чіпсів. Вони роблять це лише один-три рази на тиждень або ніколи, і саме там вживається більше овочів і фруктів.
Однак в Іспанії (середземноморська дієта) лише 9% їдять овочі щодня, а 29% їдять фрукти.
Однак результати також свідчать про те, що ситуація покращується в деяких середземноморських країнах, включаючи нашу, і що якщо тенденція продовжиться, ми можемо досягти середнього рівня в Європі в 2025 році.
Тож до заходів, оголошених Міністерством охорони здоров'я, таких як зменшення збуту продуктів харчування дітям, доведеться додавати інші, такі як сприяння фізичним навантаженням, стратегії переформулювання для обмеження цукру або податків на нездорову їжу . Принаймні, це думка моєї матері.
Фотографії | iStock
