Ми знаємо, що Рекомендація фахівців з харчування - приймати п’ять порцій фруктів і овочів на деньХоча я боюся, що більшість сімей до нас не доходить регулярно.
І хоча це може здатися недосяжним введенням п’яти порцій фруктів та овочів на день, але це не так вже й багато, якщо ми врахуємо певні дані, які допоможуть нам зрозуміти, як воно вимірюється або що становить раціон.
- Порція овочів не стосується споживання однієї страви, тобто ви повинні враховувати розмір порцій.
Порція фруктів залежить, звичайно, від розміру фруктів. Це еквівалентно шматочку середніх фруктів (груша, яблуко, апельсин тощо), шматочку дині, кавуна або ананаса, двох-трьох шматочків дрібних фруктів, таких як сливи, мандарини ..., або чашці полуниці, вишні, виноград ... Дві-чотири порції фруктів в день візьмуть.
Подача овочів означає, наприклад: звичайну тарілку з вареними овочами, тарілку салату, овоч середнього розміру (баклажани, кабачки, помідор), два шматочки невеликих овочів (морква, огірки). Вони приймуть три-п’ять порцій на день.
Коротше кажучи, хоча я не прихильник використання точних сум на кухні (насправді у мене немає балансу), з точки зору ваг це вважається раціоном:
- 120 - 200 грам фруктів (важких сирих і чистих) для дорослих і 80-150 грам у дитячому віці.
- 150 - 200 грам овочів і овочів (важких сирих і чистих) для дорослих і 80-150 грамів у дитячому віці.
П’ять порцій фруктів і овочів в меню дітей
Щоб досягти рекомендованої кількості, потрібно вживати фрукти та овочі при кожному прийомі їжі. Вдома я усвідомлюю, що мої дочки зазвичай не приймають фрукти чи овочі під час жодної їжі (на перекус або вечерю), хоча цей «втрачений» раціон зазвичай приймають у обідній час. Опівдні зазвичай є овочі, які супроводжують основну страву, і десертні фрукти. Але це правда і те багато днів ми залишаємось на чотирьох порціях.
Комбінації, отже, можуть бути різноманітними. Вибираючи варіанти, вказані нижче, ви можете легко додати п'ять порцій фруктів і овочів на день. Всі варіанти - супровід або десерт до решти страв, ми повторюємо, що фрукти чи овочі не є єдиною стравою.
- Сніданок: фруктовий або натуральний сік (супроводжує решту здорового сніданку).
- Середина ранку: фрукти або натуральний сік.
- Їжа: салат або тарілка з овочами або гарнір з овочів або десертний фрукт.
- Перекус: фрукт або натуральний фруктовий сік.
- Вечеря: салат або тарілка з овочами або овочами або десертний фрукт.
Як бачимо, теоретично це просто вводити в раціон дітей п’ять порцій фруктів і овочів на день І всієї родини. Але чи практично наші діти їдять таку кількість фруктів та овочів на день?
