У дитинстві, у зрілому віці для вагітних жінок і, зрештою, для всієї родини, Фрукти та овочі - основна частина здорового харчування.
В ідеалі ми повинні споживати п’ять порцій фруктів і овочів на день, як рекомендують ВООЗ або ООН, і це разом з фізичними навантаженнями та рештою збалансованого харчування сприятиме здоровішому життю.
Чому фрукти та овочі такі гарні? Як змусити їх природним чином увійти до нашого меню? Давайте подивимось декалог фруктів та овочів, десять основних моментів, які роблять їх основними та апетитними стравами.
Плоди допомагають нам залишатися добре зволоженими. Завдяки високому вмісту води вони сприяють виведенню токсинів з нашого організму і підтримують хороший рівень гідратації, необхідний для здоров’я організму.
Фрукти та овочі є майже ексклюзивне джерело вітаміну С, тому рекомендується вживати їх щодня, намагаючись хоча б один із фруктів дня - один із найбагатших на вітамін С (цитрусові, ківі, диня, полуниця, тропічні фрукти), і що одним із раціонів є салат. Таким чином ми уникнемо дефіциту вітаміну С, особливо у дітей та дітей.
Вони є джерелом антиоксидантів: союзниками здоров’я. У них є природні сполуки, такі як вітаміни С, Е та бета-каротин або провітамін А, які, хоча вони присутні у дуже малій кількості, вирішально впливають на прийняття та апетит до цих продуктів, і точно відомо, що вони захищають нас від певних захворювання, включаючи дегенеративні, серцево-судинні та ракові.
Багатий клітковиною, дуже важливий у нашому житті, але особливо в дитинстві. Клітковина допомагає регулювати роботу кишечника, виправляти запори та сприятливо впливає на профілактику та лікування інших порушень, таких як гіперхолестеринемія, діабет, ожиріння тощо. Що стосується фруктів, то слід враховувати, що вміст клітковини зменшується при шкірці, а найвища концентрація його вітамінів знаходиться саме під шкіркою, тому зручно проводити неглибокий шкірку.
Вони допомагають нам виводити зайву рідину. Вони містять мало натрію і багато калію, що змушує наш організм виводити зайву рідину разом із відпрацьованими речовинами з сечею.
Вони ледь не мають жиру: Кількість жиру, яке має більшість овочів та фруктів, незначна, за винятком авокадо та оливок (багатих олеїновою кислотою, наприклад, оливковою олією) та кокосового горіха (з переважно насиченим жиром).
Їм можна насолоджуватися в будь-який час року, і варто скористатися кожним сезоном, оскільки вони проходять в їх найкращих випадках. Зараз у нас смачні плоди весни чи осені, залежно від того, де ви нас читали.
Плоди - це солодке і здорове частування. Через їх приємного смаку (вони містять цукру, фруктозу, глюкозу, сахарозу) вони чудово смакують природним шляхом і без необхідності підсолоджувати їх цукром чи іншими підсолоджувачами. Вони є гарною закускою в будь-який час і можуть бути включені в меню для завершення сніданку, як частина обіду і перекусу, і до і після їжі ...
Овочі та овочі з фантазією. Ви не тільки можете включити їх до основних страв дня як гарнір або салат, вони також приносять дуже смачну і соковиту нотку закускам, які можна приймати в будь-який час (помідор, салат, огірок ...).
Сирі фрукти та овочі та в будь-якому рецепті. Ці продукти допускають майже все, тому ми можемо дати фантазію нашим стравам. Оскільки фрукти та овочі краще зберігають свої властивості, їх вживають у сирому вигляді. Будь сирі та натуральні, варені, смажені або на шампурах, вони смачні. А найоригінальніші поєднання фруктів та овочів між собою та зі всілякою їжею завжди принесуть нам сюрпризи.
Після цього мені подобається фруктовий салат ... Це декалог фруктів та овочів Це нагадує нам, чому ці продукти настільки здорові, що вони також можуть бути веселими за столом або в будь-який час доби, як важлива частина раціону всієї родини.
