Сьогодні я говорю про цей овоч, який настільки актуальний в Іспанії та в Європі через кризу, яка поступово очищається. Здається, що огірки іспанські Вони не є джерелом спалаху небезпечного варіанту бактерії, який вже спричинив п’ятнадцять смертей і тисячі людей, які постраждали в Німеччині.
Сьогодні ми бачили, як іспанські політики скуштували огірок, щоб продемонструвати якість та безпеку наших огірків. Я був у спальні пару днів, але здоровий глузд та новини про це змусили мене повернути ці смачні овочі до сімейного меню.
І саме про це я хотів поговорити про те, як дочки люблять огірок і я раді, що вам подобається цей здоровий овоч намагатися додавати ці п’ять шматочків фруктів і овочів на день майже не усвідомлюючи цього.
Справді огірок - літній сезонний плід, ми починаємо бачити його у своїй пишність у червні, хоча не дивно, що він зустрічається протягом року у багатьох районах.
Звичайно, саме зараз, коли через свою свіжість та величезний внесок води ти хочеш їсти її більше. Тому він асоціюється з літом, а салати та гаспачо, настільки типові для заспокоєння спеки. Його м'який аромат робить його ідеальним для задоволення маленьких.
Вирощування огірків є вихідцем з Південної Азії, його культивували в Індії понад 3000 років тому. У Греції та Римі римляни його прийняли як їжу і поширили римляни по всій Європі та Колумбу пізніше до Америки. Саме з родини Cucurbitaceae, таких як кабачки, і потрібен м'який клімат, щоб вирости в оптимальних умовах.
Зазвичай його вживають в сирому вигляді, що дозволяє зберегти всі його властивості, а дітям краще без шкіри, щоб не перешкоджати травленню. Незважаючи на це, його слід мити до і після пілінгу.
Огірковий живильний склад
Більшість огірків - це водаНасправді це їжа з найбільшою часткою води: понад 96% цього овоча - це вода, тому його калорійність і вміст вуглеводів низька. Це інші його компоненти:
- У ньому є вітамін А, який дуже корисний для зору, волосся, шкіри, слизових оболонок, кісток та правильної роботи імунної системи.
- Його вміст вітаміну Е та С доповнено фолатами та різними типами вітамінів групи В, таких як В1, В2 та В3.
- Щодо корисних копалин, хоча вони не мають великої кількості, калію Він виділяється з решти, регулюючи м’язову діяльність та нервовий імпульс.
- Фосфор і магній - інші мінерали, які ми можемо знайти, допомагаючи кишечнику в їх догляді, а також мають невеликий проносний ефект.
- Також містить кальцій, для розвитку кісток, профілактики холестерину, гіпертонії ...
Завдяки своєму впливу сьогодні, огірок є четвертим у світі продуктом харчування, який перевершує цибуля, помідори та капуста.
Я рекомендую «огіркову паличку» як закуску або супровідний обід чи перекус, а овочі, подрібнені в салатах з іншими овочами, макаронні салати, тунець, подрібнений огірок в м’яких гаспашосах ... Є тисяча і один спосіб зробити це сезонний овоч, огірок, будьте частиною здорового сімейного меню.
