Закуска була моєю улюбленою стравою, коли я була маленькою: перекус, шматочок фруктів та парк для гри. Сьогодні наші діти продовжують насолоджуватися цим, але інгредієнти змінилися і багато дітей вибирають випічку або промислові соки.
За даними Іспанської асоціації педіатрії (AEP), закуска повинна становити 15% від щоденного споживання енергії дитини, але це не означає, що вона повинна бути надто калорійною. Зовсім навпаки! Він повинен бути здоровим, що не те саме, як нудно.
Ми можемо зробити закуску все ще однією з улюблених страв, навіть улюблений, але це включає здорову і поживну їжу. Ось кілька прикладів.
1. Авокадо
Властивості цього тропічного фрукта дуже численні. Серед них високий вміст в Омега 3. Це показали різні випробування Прийом Омега-3 покращує навчання та може зменшити симптоми СДУГ.
Але авокадо також багатий вітаміном D, необхідним для регулювання засвоєння кальцію та фосфору. Ця якість дуже корисна для дітей, оскільки запобігає ламкість кісток і зубів.
Крім того, він містить калій, магній, кальцій і залізо. Ви можете продовжувати зустрічатися з ним на інших стравах, таких як салати, але також ви можете запропонувати його на закуску, викладаючи на цільнозерновий тост. Це буде ще здоровіше і апетитніше, якщо додати зверху трохи помідорів черрі. А чому б не здивувати його апетитним паштетом з авокадо або гуакамоле.
2. Вівсянка
Крупи повинні бути присутніми в раціоні всієї родини і, звичайно, також у раціоні наших дітей. Серед усіх них Вівсянка - це та, яка містить найбільше клітковини, що вдається їх задовольнити, хороший союзник, якщо дитина прагне зайвої ваги.
Але, крім того, він має ненасичені жири і є їжею, багатою калієм, магнієм, кальцієм і вітамінами групи В. До складу якого входить вітамін Е, селен, поліфеноли та кальцій, добре для ваших кісток.
Також ця каша, яка має найбільший вміст білка, підходить для кілець і допомагає проти запорів.
Він буде в захваті, якщо ви змішаєте його, наприклад, з йогуртом, або ви здивуєтеся в перекус час соковитими печивом, шматочком бісквітного кексу або кексами з вівсяної каші, набагато здоровішими, ніж промислові солодощі.
У немовлят і більше13 перекусів для здорових і поживних дітей3. Арахіс
Вони часто включаються в мішок горіхів, хоча насправді Це бобові. Вони є джерелом рослинних білків (Приблизно 30%) і корисні для організму жири, на тому ж рівні, що і дорогоцінна соя.
Крім того, він має вуглеводи і високий вміст клітковини, а також різні мінерали, такі як калій, магній, фосфор, плоскостопість і цинк.
Їх можна включити до численних рецептів, солодких і пікантних, і вживати в шкаралупі, солоних ... Але якщо говорити про дитячі закуски, головний рецепт - арахісове масло, намазане на цільнозерновий хліб. Як пояснює Вітоніка, саме серед продуктів рослинного походження концентрація найбільше білків є прекрасним джерелом вітаміну Е та омега-3.
Комерційні варіанти можуть переносити додані цукру та натрій у великих кількостях, але в домашніх умовах ми можемо легко виготовити арахісове масло і отримати його переваги.
4. Шоколад
На противазі поширеній думці шоколад має багато користі для здоров’я дітей. Ця їжа забезпечує вуглеводи, клітковину, фосфор, магній, вітаміни В2 і В12 ...
Какао робить дітей більш неспаними і уважними до зовнішніх подразників, які допоможуть їм у класі. Також дає їм енергію, необхідні для ваших інтенсивних фізичних навантажень, і зміцнює ваші м’язи та кістки.
І якщо додати до цього його антиоксидантні властивості та його здатність виробляти серотонін, ми будемо знати, що наші діти матимуть менший ризик серцевих захворювань та кращий настрій.
То чому б не час від часу включати в батон чотири унції, класичну закуску всього життя, виготовити чашку з шоколадом або подвійні шоколадні тістечка, зроблені в домашніх умовах.
Майте на увазі, що Шоколад слід приймати лише зрідка, і чим чистіше, тим краще. Шоколад сам по собі не поганий, якщо його вживати в помірності. Це так, уникайте продуктів, оброблених шоколадом, таких як печиво та випічка.
У немовлят і більше Вітамін D і залізо у немовлят і дітей: коли потрібно доповнювати і чому?5. Полуниця
Як і решта фруктів, це незамінна їжа в їх раціоні. Вони забезпечують мало калорій, багаті клітковиною, вітамінами та мінералами, містять фітонутрієнти, що захищають їх від захворювань, спричинених поганою імунною системою: грипу, бронхіту чи анемії.
А найкраще - це те, що дітей зазвичай приваблює їх колір, зовнішній вигляд та солодкий смак, тому їм сподобається їсти їх, не ставлячи під сумнів. Також у них більше вітаміну С, ніж у апельсинах і без його кислотного смаку.
Цей вітамін захищати дитячі очі вільних радикалів, походження багатьох проблем із очима.
Чашка полуниці містить приблизно 150% від щоденних рекомендованих дітям значень вітаміну С, тому не забувайте включати полуницю в щоденні страви вашої дитини.
Зручно, що ви берете їх цілими, щоб скористатися всіма їх властивостями, але ви також можете запропонувати їх в пюре або навіть як натуральне морозиво.
У немовлят і більше48 продуктів, багатих залізом, і 48 простих рецептів, так що поліпшити раціон харчування не варто6. Горіхи
Іспанська асоціація педіатрії (AEP) рекомендує вживати горіхи, ніколи не солоні, у дітей, хоча радить давати їх на землю дітям до трьох років через ризик задухи.
Вітаміни та мінерали багаті клітковиною і містять здорові жири. Вони є прекрасним союзником до і після вправ або позакласні заняття, оскільки вони є дуже здоровим джерелом енергії, швидко і легко харчуватися.
Але не всі горіхи однаково здорові. Беручи до уваги взаємозв'язок між мікроелементами та калорійністю, Можна запропонувати каштани, фундук та мигдаль, фісташки та горіхи.
Ви також можете здивувати його батончиком з горіхами та вівсянкою, щоб покращити його продуктивність чи печивом без цукру.
7. Яйце
Демістифіковані помилкові легенди, такі як, що вони були шкідливими для серця і що їх споживання має бути зменшене, сьогодні відомо, що навіть доцільно приймати один день на його високі дози хорошого холестерину та вводити його в раціон немовлят при Шість місяців це може допомогти дитині не розвинути алергію на цю їжу.
Серед його переваг, Це допомагає нашим дітям стати міцнішими, одужувати після фізичних вправ та набирати м’язову масу.
Багаті лютеїном і зеаксантином, вони дбають про зір і забезпечують здоров’я сітківки. Вони також містять холін (100 мкг на яйце), важливий для розвитку мозку, Омега 3 та вітамін D, який допомагає мозку та когнітивної пам’яті та важливий для здоров’я кісток, волосся та нігтів.
Вони також забезпечують правильний баланс насичених і ненасичених жирів, що робить його відмінною їжею для зростаючих тіл.
Спробуйте одного дня приготувати цілісний бутерброд з шматочками вареного яйця або фаршированим пухнастим французьким омлетом, і якщо він буде на грилі, тим краще.
У немовлят та інших23 заборонена їжа для немовлят та дітей відповідно до їх віку8. Варена шинка
Діти люблять фует або мортадель, але вони дуже оброблені. Як дієтологи зазначають, що заборонених продуктів немає, ви можете спокусити їх вареною шинкою або індичкою, найздоровішими та найпоживнішими альтернативами.
Через високий вміст заліза він добре допомагає боротися з анемією, а також для росту дітей Він містить цинк, необхідний мінерал для формування та мінералізації наших кісток та репродуктивних органів.
Він також сприяє розвитку м’язів, завдяки високому вмісту білка (забезпечує близько 18 грам білка на 100 грам шинки), кровоносному та нервовій системам (завдяки вкладу вітаміну B3) і дає їм енергію.
Дітям подобається їсти шматочки самостійно, всередині французького омлету або в бутерброді, окремо або з сиром.
У немовлят та ін .15 поради від експерта з харчування, щоб діти харчувалися здоровіше9. Іберійська шинка
Це найздоровіша ковбаса, яка існує, і діти її люблять. Не рекомендується пропонувати його немовлятам, за тієї кількості солі, яку вона містить, і небезпеки задушити, але звідти вони можуть їсти її без проблем, особливо дуже тонкими скибочками і нарізаними соломкою.
Його високий вміст білка (з усіма основними амінокислотами), приносить користь розвитку та зростанню дітей та підлітків а оскільки вміст заліза також високий, це допомагає їм бути фізично придатними.
Крім того, він включає калій, корисний для клітин мозку та м’язів, одночасно зміцнюючи імунну систему. Він також забезпечує вітаміни групи В та мінерали (наприклад, цинк), що допомагає в зростанні.
І як нам каже Вітоніка, ці апетитні шматочки під час перекусу і в будь-який час також знижують рівень холестерину і приносять користь серцю, і пояснюють здорові відмінності між іберійською шинкою та серрано.
10. Молоко та йогурт
Споживання молочних продуктів не повинно бракувати в щоденному раціоні дітей, переконайтесь, що вони отримують від 2 до 4 порцій на день. Насправді Здорова молочна продукція і фрукт - ідеальне поєднання для перекусу.
AEP рекомендує дітям до трьох років споживати цільну молочну залозу, а з трьох років або якщо дитина має зайву вагу, вибирати напівжирну або знежирену.
Кальцій дуже важливий для розвитку кісток і, отже, для росту дітей. А молоко несе багато кальцію.
Також йогурт, приготований з кисломолочного молока, хоча якщо вам доведеться вибирати між цими продуктами, краще вибирати молоко щодня, оскільки йогурти містять більше цукрів.
Але ви також можете спокусити його дуже легкими домашніми морозивами на основі молока, або замороженим йогуртом з полуницею. А якщо у вас є час, спробуйте ці чашки з йогуртом та сиром з малиновим соусом.
11. Яблуко
Це один із найповніших і корисних для здоров'я фруктів за його вміст у вуглеводах, клітковині, вітамінах та калії, що дуже рекомендується для будь-якого віку. Англійська приказка говорить про це "Щоденне яблуко тримає лікаря на відстані".
Серед його оздоровчих властивостей - яблука вони вгамовують тривогу і спокійний голодВони діють як натуральна зубна паста, вправляють пам’ять, утримують холестерин в страху, зміцнюють волосся і нігті, зміцнюють захисні сили, захищаючи їх від грипу або застуди.
В ідеалі пропонуйте його цілком на закуску або нарізати паличками, щоб скористатися всіма його поживними речовинами, але ви також можете приготувати компот для зміни.
12. Айва
Цього вересневого фрукта, природно, дуже мало цукрів, через що його калорійність дуже низька.
Але він також дуже багатий клітковиною (пектином і слизом) і дубильними речовинами, які надають йому в'яжучу властивість, що полегшує травлення і запобігає шлунково-кишковим розладам.
Споживання його допомагає зменшити діарею, запобігти зневодненню, викликаному блювотою, і зміцнить ніжні шлунки.
Він використовується в основному для приготування варень з компотів і айви, характерних для закусок, які також супроводжують сири. Хоча при приготуванні їжі вона втрачає всі властивості, вона зберігає багато, і ви можете запропонувати її помірно.
13. Хліб
Про закуски неможливо говорити, не називаючи традиційні закуски, які супроводжували нас у дитинстві. Хліб був викреслений з дієти для схуднення за його високу калорійність, але, правда, він робить вас жирним, але не настільки, як ви думаєте. Вітоніка навіть гарантує необхідність у щоденному раціоні.
І наприкінці дня Він виготовлений з круп, і це важливо в здоровому і збалансованому раціоні дітей. Хліб забезпечує дітей великою кількістю поживних речовин у вигляді вуглеводів, необхідних для енергії протягом дня.
Він також має високий вміст клітковини та фолієвої кислоти, необхідних для захисту серцево-судинної системи найменших, крім вітаміну В1, йоду та цинку, які зміцнюють імунну систему
Також Не всі хлібці однакові. Бутерброд, приготований з традиційного хліба з закваски, як правило, більш поживний, ніж хліб, тому що в ньому достатньо солі, цукру та консервантів, щоб він був м'яким. Крім того, цільнозерновий хліб - ще здоровіший варіант, який допоможе дітям звикнути до його аромату з раннього віку.
Для дитини від шести до восьми років сендвіч повинен бути розміром з долоню руки. Його можна наповнити свіжим або напівтвердим сиром, натуральним помідором, авокадо, домашнім хумусом ... Відважтесь на один з цих 11 домашніх рецептів, щоб точно знати його інгредієнти.
У немовлят та ще13 здорових пропозицій взяти туппер до школи14. Банан
Якщо ви все ще замислюєтеся, чому цей фрукт не може бути відсутнім у раціоні ваших дітей, ми вам це кажемо Це дає енергію миттєво завдяки вуглеводам та калію, які вона містить. Тож дякую, що з'їли один на перекус, відразу після занять спортом.
Це також полегшує травлення, оскільки лише половина банана забезпечує 10% щоденної клітковини, яка вам потрібна. А його вміст пектину захищає травну систему. Також У ньому є залізо, фолієва кислота, вітамін В12 і мідь, тому він запобігає анемію, крім вітаміну В6, що покращує працездатність мозку.
І найкраще, що банан, як правило, подобається більшості дітей, за його солодкий і насичений смак і, хоча його калорійність вище, ніж інші фрукти, він ідеальний, якщо вони здійснюють поруч і забезпечує відчуття ситості.
Його можна вживати цілком, в здорових солодощах, у формі льодяників або як напій. Крім того, ми залишаємо вам 19 рецептів з бананом, які показують, що він може допомогти вам харчуватися здоровим.
15. Сир
Ця багата їжа - це джерело кальцію, мінералу, який не тільки утримує кістки та зуби сильними, але також допомагає утримувати м’язи, нервову та кровоносну систему У ідеальному стані. Якщо організм не отримає необхідну кількість кальцію в раціоні, він виведе їх з кісток, що може послабити їх.
Хоча є сири різноманітні, а деякі мають більше кальцію, а інші менше, в середньому сири забезпечують 800 мг кальцію на 100 грам.
Доцільні ті, у кого менше жиру (сир чи свіжий сир) та з м’яким ароматом. Їсти його можна в смузі самостійно або в хлібі. Дізнайтеся, які кращі сири в світі.
Фотографії | iStock та pixabay
