З'явилося цікаве дослідження, яке фокусується на тому, коли діти починають вводити тверду їжу в свій раціон, і рекомендує найкращий спосіб зробити це нехай вони їдять самі і обирають їжу.
Протягом перших шести місяців дитина харчується виключно молоком, або груддю, або сумішшю, але з цього моменту починається прийом введення твердих речовин. Це ключовий момент для дитини, оскільки це його перший контакт з їжею і допоможе встановити його майбутні стосунки з їжею.
На думку авторів дослідження, найкраще запропонувати дітям різноманітний вибір невеликих порцій твердих продуктів та дати їм вибір улюблених. Зовсім інший метод до класичної каші та пюре, які дають дітям ложкою протягом перших місяців і навіть років після початку додаткового годування.
Карлос Гонсалес уже говорив про прикорм без каш, і в блозі ми також розповідали про таку форму годування, відому як «Відлучення під дітьми», яку розуміють як відлучення, спрямоване дитиною, пропонуючи різноманітні продукти, які їх можна взяти руками, обираючи, скільки і що їсти.
Таким чином перехід більш природний, без стресу для дитини чи батьків. Цілеспрямоване годування з комбінацією продуктів, які обирають батьки, в такому розмірі, який ми вважаємо, і в тій кількості, яку ми вважаємо, що їм слід їсти, здається, не є найбільш підходящою. Натомість таким чином дитина їсть те, що йому подобається і що йому потрібно. Не усвідомлюючи цього, малюк починає приймати рішення, він бере участь у власному годуванні. І дуже важливо, саморегулюючи те, що ви їсте.
Це дуже важливо і для майбутнього. На думку дослідників з Університету Ноттінгема, Англія, це свобода виборуЦе не тільки позитивно позначиться на формуванні звичок здорового харчування, але і захистити дитину від майбутнього ожиріння або зайвої ваги.
Проаналізовано випадки 155 дітей віком від 20 місяців до 6,5 років. 92 дозволено годувати себе (руками) закусками різних продуктів, а 63 годували їх батьками кашею до столових ложок.
Згідно з результатами, діти, які годували самостійно, вживали в їжу більше вуглеводів, ніж діти, які годували кашею. Вуглеводи були улюбленою їжею цих дітей. Однак серед дітей, які годували кашу, улюбленою їжею були солодощі.
Ця перевага спостерігалася, незважаючи на те, що поряд із солодкою їжею діти, які годували кашею, отримували вуглеводи, фрукти та овочі, білки та цільну їжу частіше, ніж діти, які годували себе закусками.
Наприкінці дослідження було встановлено, що більше дітей, які годували кашею, мали зайву вагу або страждали ожирінням, порівняно з дітьми, які їли закуски самостійно.
На закінчення найбільш красномовними є слова авторів дослідження:
"Наші результати говорять про те, що немовлята, відлучені з фокусом на годуванні власним вибором, вчаться регулювати споживання їжі таким чином, що призводить до зниження ІМТ (індексу маси тіла) та переваги до здорової їжі, як вуглеводи ».
