Лістеріоз - це інфекція, спричинена бактеріями Listeria monocytogenesado з серйозними наслідками при вагітності, але це не єдина інфекція, яка може передаватися через забруднену їжу.
Оскільки харчові отруєння під час вагітності можуть серйозно вплинути на здоров’я дитини та матері, важливо уникати вживання їжі з їжею з усіма гарантіями безпеки. Ми заглиблюємось у інфекції, спричинені харчовими продуктами, більш небезпечними при вагітності, і як ми можемо їх запобігти.
Лістеріоз
Ця харчова бактерія широко поширена за своєю природою (ґрунт, пил, вода), і їх можна знайти в різних продуктах тваринного і рослинного походження.
Вагітні жінки в 20 разів частіше хворіють цим захворюванням. що інші люди та інфекція можуть бути дуже серйозними для немовлят, оскільки вона перетинає плацентарний бар’єр, спричиняючи передчасні народження, аборти, доставку мертвого плоду або доношених дітей із серйозними наслідками, особливо неврологічними.
Як запобігти лістеріоз
Щоб запобігти цьому, не слід пити свіже непастеризоване молоко або сир та десерти, приготовані з цього молока. Також слід уникати тих пліснявих сирів, таких як рокфор чи кабра, та ферментованих сирів, таких як фета чи кембберт (навіть якщо вони пастеризоване молоко).
Уникайте м'ясних продуктів, таких як ковбаси, паштети, нарізані вироби, ковбаси тощо, якщо їх не розігріти до моменту виділення пари. Готуйте всі продукти дуже добре, особливо м'ясо, морепродукти та рибу, і дуже добре розігрійте всі залишки.
Перш ніж найменше попереджувати симптоми, зверніться до лікаря, оскільки своєчасне виявлення його є ключовим для ефективного лікування.
У немовлят та інших18 продуктів, які заборонені під час вагітності та можуть завдати шкоди вашій дитиніТоксоплазмоз
Токсоплазмоз - це захворювання, спричинене зараженням паразитом токсоплазма гонді які можуть жити всередині клітин людини і тварин, особливо кішок і сільськогосподарських тварин.
Ризик того, що вагітна, яка заразиться інфекцією, може заразити плід - 40 відсотків. Але багато що залежить від моменту, коли він скорочується, адже в першому триместрі він рідше, ніж у другому триместрі, а в цьому - менше, ніж у третьому триместрі, однак, під час першого триместру вагітності саме тоді, коли більша шкода завдає дитині.
Якщо паразит перетне плаценту і заразить дитину, це може спричинити серйозні пошкодження мозку та очей, втрату слуху, проблеми з навчанням і навіть загибель дитини.
Кішка, яка живе вдома, дуже дивно заразитися паразитом, оскільки це відбувається під час вживання в їжу зараженого сирого м’яса або контакту з фекаліями або зараженим ґрунтом. У будь-якому разі, рекомендується попросити іншу людину почистити ванну кішки або, якщо це неможливо, надіти рукавички і дуже добре вимити руки після цього.
Як запобігти токсоплазмоз
Найпоширеніший шлях зараження - це вживання в їжу м'яса, зараженого паразитом, який є сирим або недостатньо приготовленим. Добре готуйте м'ясо і не вживайте сире або м'ясне м'ясо (включаючи ковбаси) або фрукти чи овочі, які не очищені від шкірки та не миєте, і завжди обережно мийте ножі та кухонне начиння, які контактували з сирим м'ясом та фруктами та немиті овочі.
Ще один спосіб заразитися паразитом - це сире молоко, особливо козяче молоко. Уникайте пити непастеризоване молоко або будь-які молочні продукти, виготовлені з непастеризованого молока.
У немовлят і більше Токсоплазмоз: що це таке, симптоми та зараженняАнісакіс
Анісакіс - паразит, який можна розмістити в травному тракті риб, головоногих і морських ссавців. Ми можемо знайти його в рибі, яку ми зазвичай споживаємо, наприклад, тріску, сардину, анчоус, оселедець, лосось, пікша, хек, білу, скумбрію, капелюшок або скумбрію, а також головоноги, такі як сепія, кальмари та восьминога
Анісакісова інфекція або анісакіаз Це відбувається, коли живі личинки проникають у травний тракт вагітної жінки, прилипаючи до слизової оболонки і викликаючи такі симптоми, як сильний біль у кишках через кілька хвилин або днів після вживання зараженої риби, блювота, діарея і навіть травна кровотеча.
Анісакіс не впливає безпосередньо на ненароджену дитину, але інфекція у вагітної може вплинути на її імунну систему і ліки для лікування інфекції можуть завдати шкоди дитині.
Як запобігти зараженню анісакісом
Найбільш ефективним заходом для вбивства личинок анісакіса та запобігання їх розповсюдженню є уникайте їсти сиру рибу і купуйте заморожену рибу безпосередньо (глибоководне глибоке заморожування) або заморожуйте її вдома мінімум на 72 години при температурі -20 °.
Якщо ви купуєте його свіжим, слід готувати його при температурі від 55 до 70 ° C не менше 10 хвилин.
Дітям та ін. Поради щодо безпечного годування під час вагітностіСальмонела
Сальмонельоз - це шлунково-кишкова інфекція, спричинена групою бактерій, що називається сальмонелою, і є найпоширенішою причиною харчових захворювань.
Бактерії сальмонели можна знайти в сиру птицю, яйця, яловичину, молоко, а іноді і деякі фрукти та овочі Вони не були правильно вимиті. Можливо також передавання через деяких домашніх тварин, зокрема рептилій, таких як змії, черепахи та ящірки.
Сальмонельоз зазвичай легше поширюється в жарку погоду, коли проходить 30 градусів, хоча він зникає при високій температурі, наприклад при готуванні їжі.
Як запобігти сальмонельозу
Щоб запобігти цьому, слід часто мити руки, особливо перед їжею та поводженням з їжею та після користування ванною; дуже добре мийте фрукти та овочі, бажано очистити їх від шкірки; Готуйте їжу тваринного походження, таку як яйця, птиця та м'ясо, та добре мийте кухонне начиння та поверхні, які контактують із сирою їжею.
Немовлята та більше 70 відсотків вагітних жінок не дотримуються звичок здорового харчування та фізичних вправ, згідно з опитуваннямЕ-колії
Той, що відомий як E. Coli - це бактерія під назвою Ешеріхія Колі Він нормально живе в кишечнику тварин і людей. Це фекальна бактерія, яка в принципі нешкідлива для організму і навіть є важливою частиною бактеріальної флори людини, проте існує різноманітний штам, який не є нешкідливим і може спричинити серйозні захворювання.
Бактерії зазвичай надходять із забруднених калом, каловими водами тварин, або вони можуть бути випадково виявлені в м'ясній упаковці, якщо їх не зробити належним чином.
Ви можете залишитися в вимені корови (звідси рекомендується не пити молоко безпосередньо від тварини), а овочі також можуть бути заражені цим токсином при контакті з поверхнею рослини.
Немає доказів того, що інфекція E-Coli викликає вади розвитку у плода, проте діарея, яку вона викликає, може спричинити зневоднення вагітної. У дуже важких випадках це може спричинити кровотечу, а також може виникнути ризик мимовільного переривання вагітності, передчасного розриву оболонок, передчасних пологів або низької ваги при народженні.
Якщо інфекція знаходиться у піхві, інфікування дитини може статися під час пологів.
Також 85% інфекцій сечі, дуже поширених під час вагітності, викликаються бактеріями E-coli. Зазвичай він з’являється в першому триместрі, і якщо його не лікувати, між 25-30% цих жінок розвинеться пієлонефрит або гостра інфекція нирок у другому чи третьому триместрі, що може призвести до передчасних пологів та інших ускладнень.
Як запобігти зараженню E-coli
Щоб запобігти зараженню, слід мити руки з милом після користування чи чищення ванної кімнати, зміни пелюшок, поводження з брудними рушниками чи простирадлами, або торкання тварин або предметів навколо тварин. Також після дотику до сирого м’яса добре помийте фрукти та овочі, добре приготуйте м’ясо і уникайте непастеризованих продуктів.
