Цікаво, як звична їжа може перетворитися на щось особливе і що нам дуже подобається. Отже, ми сьогодні будемо робити з французьким омлетом, який ми будемо готувати в площині, немовби це крупе, щоб сьогодні зробити наш рецепт, згорнуті коржі з шинкою та сиром, які вам сподобаються.
Я рекомендую вам попросити делікатес нарізати тонкими скибочками шинки, щоб цей рецепт ґрунтувався більше на поданні та суміші ароматів, ніж на кількості. Ви побачите, як вам подобається це робити усім у домі, маленьким і, звичайно, також людям похилого віку.
Інгредієнти для 4 осіб
6 яєць розміром L, 10 шматочків шинки, 6 скибочок або траншеї з сиром, сіллю, оливковою олією екстра-діви
Як приготувати рулетики з шинки і сиру
Оскільки ми представимо тортилли, нарізані на невеликі шматочки, як видно на зображенні вище, ми можемо виготовити окремі тортилії або виготовити їх для двох людей таким чином, який вам найбільш комфортний. Я так і зробив 2 коржі з 3 яйцями і половиною інгредієнтів в кожному. Що стосується всіх рецептів тортилії, ми починаємо енергійно бити яйця.
Як тільки яйця збиті, ми додаємо дрібку солі і збиваємо їх на сковороді з дрібкою оливкової олії. Яйце розкладаємо так, ніби воно було крупе і нехай це буде зроблено, не переміщуючи його на пару хвилин.
Далі відокремлюємо каструлю від вогню і кладемо шматочки Йоркської шинки на розтягнуту тортилью (використовуємо більш-менш залежно від її розміру, але намагаємося зробити їх дуже тонкими) і на них кладемо скибочки сиру, щоб вони розплавилися, набираємо траншети тощо. Вживайте сир, який найбільше подобається вашим дітям.
Тепер нам просто потрібно йти закочуючи тортили на себе поки не сформуємо циліндр, який пізніше будемо вирізати невеликими шматочками приблизно два сантиметри. Ви побачите, як сильно це подобається всім, адже коржик дуже соковитий і веселий своєю «згорнутою» начинкою.
Час обробки | 8 хвилин
Складність | Дуже легко
Дегустація
The згорнута тортилья з шинкою та сиром Це трохи більш витончений французький омлет, і він чудово підходить для вечері, коли ви відчуваєте, що щось легке, але це залишає нас ситими. У супроводі деяких хрустких листя салату він відмінно підходить для молодих і старих.
