Днями в мене був курячий стейк та біфштекс з яловичини вдома та деякі овочі в коморі. Маючи так мало інгредієнтів, я приготував смачну вечерю для двох, що складається з деяких Мексиканські фахіти з курки та яловичини Вони були настільки гарні, що я хотів показати їх тобі, коли ти в ситуації, подібній моїй.
З цих сум було достатньо зробити по два фахіти з кожного класу, щоб кожен пообідав по одному м'ясу, а іншому - з курки, тож можна уявити, наскільки поширюється цей спосіб приготування. Також якщо ви не вживаєте гострого, рецепт також підходить вагітним жінкам і дітям.
Інгредієнти для 2 осіб
Як зробити мексиканські фахіти з курки та телятини
Ми починаємо нарізати овочі в дуже тонкому жульєні а потім обсмажте їх на сковороді з двома столовими ложками оливкової олії на сильному вогні, щоб вони швидко просочилися. Важливо порізати цибулю, цибулю-порей і перець якомога тонше. Пропускаємо їх і ділимо на дві половинки.
Поки овочі готуються, філе курячої грудки і філе телятини ріжемо соломкою. Щоб зробити це легко, можна розкачати кожен стейк, утворюючи циліндр а потім виріжте тонкі диски, які при розкручуванні залишаються ідеальними смужками.
У половині овочів, додайте курку, шматочок соєвого соусу і дрібку мексиканської приправи. Ви також можете додати ложку смаженого помідора, якщо хочете. В іншій половині з овочів ми додаємо стейк з яловичини, гриби, нарізані шматочками, паприку і трохи більше мексиканської приправи. Смажте кожен інгредієнт, поки м'ясо не змінить колір.
Ми проводимо мексиканські кукурудзяні коржі на пару хвилин на прасці, щоб вони були гарячими і гнучкими і ми розподіляємо кожну каструлю з відповідною сумішшю по дві коржики, отримуючи таким чином дві телятини і дві курки. Ми обслуговуємо негайно.
Час обробки | 20 хвилин
Складність | Дуже легко
Дегустація
The Мексиканські фахіти з курки та яловичини Вони - це смачне блюдо, яке служить як для того, щоб поступитися слідами страв, які ми маємо, так і імпровізувати веселу вечерю, не ускладнюючи наше життя. Не зловживаючи пряними або спеціями, це може бути відмінним вибором для всієї родини.
