Ми вже кілька разів говорили про важливість бобових у годуванні немовлят, а також про дорослих дітей, і саме тому ми любимо включати рецепти для всієї родини, такі як сочевиця з ребрами Ми пропонуємо вам сьогодні.
Це a дуже повний рецепт оскільки поєднує харчові властивості бобових з м'ясним білком та хорошою кількістю овочів, які вам сподобаються від столової до столової ложки. Для маленьких в будинку пам’ятайте про це ми можемо протерти сочевицю і додайте дуже маленькі шматочки м’яса, щоб вони також їм сподобалися і звикли включати їх у свій звичний раціон.
Інгредієнти для 4-6 осіб
- 300 гр сочевиці, 1/2 цибулі, 1 велика або дві маленькі картоплини, 1 лавровий лист, 1 велика морква, 1/2 цибуля-порей, 3 столові ложки смаженого помідора, 1 смужка свинячих ребер, нарізаних шматочками, вода або домашній курячий запас для покриття
Як зробити сочевицю з реберцями
Хоча ми звикли брати класичну сочевицю з ковбасою, щоб малята також могли їх спробувати, ми можемо замінити звичайну ковбасу або кров’яну ковбасу на свинячі шматки, як і ребра, які також забезпечать багато смаку, але матимуть менше жиру, і хоч у них не так багато м’яса, вони легко і весело їсти.
Для приготування рецепту готуємо страву з цибулею, морквою і цибулею-пореєм, подрібнюючи все дуже маленькі шматочки майже такого ж розміру, як сочевиця і не виділяються багато в кожній совці, щоб діти не протестували. Після того, як підготували цей дно овочів, додайте нарізані ребра і обсмажте їх кілька хвилин.
Додаємо картоплю очистити від шкірки і нарізати середніми шматочками і курячий запас у достатній кількості, щоб покрити все. Вийміть і додайте сочевицю, виставляючи на середній вогонь, поки бульйон не закипить. Коли він вариться, ми знижуємо вогонь до мінімуму і даємо йому варитися накритій близько 40 хвилин.
Час обробки | 45 хвилин
Складність | Легко
Дегустація
The Сочевиця з ребрами - смачний рецепт ложки на основі бобових, які подобається всій родині. Хоча ми чули про "якщо ви хочете, щоб ви їли їх, а якщо не залишаєте їх"Напевно вдома вони будуть в захваті від смаку, який ці кінчики ребер забезпечують, що охочі можуть їсти їх руками. І наші діти можуть без проблем насолоджуватися ними з 12 місяців, хоча напевно вони віддадуть перевагу подрібненим і перетвореним в пюре.
