Введення глютену в раціон немовлят було і продовжує бути предметом вивчення фахівцями. В останні роки рекомендації змінюються на основі нових наукових доказів, які виправляли або нюансували попередні.
Ми побачимо, що таке сучасні рекомендації щодо введення глютену щоб зменшити ризик розвитку целіакії. Пам'ятайте про це целіакія Це аутоімунне порушення, яке вражає кишечник та інші органи, викликане споживання глютену, білок, який міститься у пшениці, ячмені, житі, вівсі та тритикале (гібрид пшениці та жита).
Протягом багатьох років рекомендація Комітету з питань харчування Європейського товариства гастроентерології, гепатології та харчування (ESPGHAN) переважала, щоб уникнути як її раннього введення, перед 4 місяцями, так і пізнього введення, після 7 місяців, і поступово вводити його поки дитина отримує грудне вигодовування.
Таким чином, вона мала на меті зменшити ризик розвитку целіакії, алергії на глютен та діабет. Однак у двох незалежних дослідженнях, опублікованих наприкінці 2014 року, було зроблено висновок, що ні вік введення глютену не змінює ризик розвитку целіакії, ні грудне вигодовування не забезпечує захист від нього.
У немовлят та інших17 смачних солодких та пікантних рецептів без глютену для дітей, хворих на целіакЯк і коли давати глютенову їжу дитині
Тому Іспанська асоціація педіатрії на підставі наявних наукових доказів рекомендує:
Грудне вигодовування завжди рекомендується, незалежно від того, ви змінюєте ризик розвитку целіакії чи ні.
Рекомендується вводити додаткове годування під час продовження годування груддю.
Не рекомендується вводити глютен до 4-місячного віку.
Рекомендується вводити глютен приблизно в 6-місячному віці:
Здається розумним його введення у віці від 5 до 6 місяців.
Якщо з якихось причин додаткове годування починається рано, його можна вважати введеним на 4 місяці, хоча може бути кращим використання інших злаків, таких як рис або кукурудза (без глютену), не пов'язані з целіакією.
Якщо початок додаткового годування затягується, введення глютену може затягнутися, не тягнучи за собою підвищений ризик розвитку целіакії.
Вводити глютен в невеликій кількості (наприклад, одна чи дві чашки з зерновими або одне печиво на день) та збільшуйте споживання поступово.
Висновок: почніть давати безглютенові продукти в невеликих кількостях з початком додаткового годування, у півроку, і поступово збільшуйте суму.
У немовлят і більше Життя без глютену: целіакія та діти
