Організація та планування є ключовими при здоровому вирішенні сімейного харчування, тому, як ми це робили для дітей віком від 6 до 12 місяців, сьогодні ми показуємо вам здорове меню для дітей віком від 1 до 3 років Він може послужити керівництвом для створення власного меню вдома.
Годування дітей після першого року
ВООЗ рекомендує починати з 12-місячного віку інтегрувати дітей до сімейного столу, оскільки з цього моменту діти можуть споживати майже все, крім продуктів, які при тестуванні на толерантність викликали алергічну реакцію.
На цьому етапі, на відміну від попереднього, коли немовлята тільки починали годувати, грудним молоком або молоком з сумішшю буде покрито 40% щоденних калорій, а продукти, які не годують грудьми, почнуть покривати більшу частину енергії, яку малюки діти повинні бути розміщені в більше 1000 Ккал щодня.
Це вже радять виконувати чотири щоденні прийоми, і якщо дитина цього вимагає, ще одна-дві маленькі прийоми і вдень, і вранці, хоча тверді речовини продовжують бути доповненням грудного вигодовування (або штучного), яке рекомендує ВООЗ до 2-річного віку.
Суми завжди будуть на вимогу маленьких, хоча об’єм 250 грам або еквівалент одній чашці рекомендується під час кожного прийому їжі, ніколи не рекомендується змушувати дитину їсти.
Меню для всієї родини
Як ми вже говорили, діти приєднуються до сімейного столу, що змушує нас готувати здорові страви радимо базуватися на свіжих продуктах і уникайте переробленого та ультраобробленого, що, хоча вони призначені для дітей, може містити багато цукру, неякісні жири та надлишок натрію.
Звичайно, радимо варіювати препарати, які ми робимо і якщо до цього часу ми дітям не давали більше, ніж каші, почніть з шматочків і поступово наближайте їх до вживання столових приладів, щоб після трьох років діти їли з нами, без труднощів.
Таким чином, ми пропонуємо наступне здорове меню що ми можемо дати нашим діти віком від 1 до 3 років:
Понеділок
| Сніданок | Човни папайї з йогуртом та вишнею + молоко |
|---|---|
| Їжа | Стейк з яловичини на грилі з гарбузом і запечені кабачки. Нектарин |
| Перекус | Тости з цільної пшениці з пюре з авокадо + молоко. |
| Вечеря | Тріска (або будь-яка інша риба) з картоплею на пару (без перцю чилі). Диня |
Вівторок
| Сніданок | Свіжий персик шматочками з кукурудзяними пластівцями і подрібненими горіхами + молоко. |
|---|---|
| Їжа | Запечений рис з помідорами з такою грудкою індичкою. Абрикос |
| Перекус | Вівсяне і яблучне печиво без яєць, цукру або молочного + молока |
| Вечеря | Омлет з брокколі з овочевим салатом за смаком. Слива |
Середа
| Сніданок | Натерте яблуко з вівсяними пластівцями + молоко. |
|---|---|
| Їжа | Лосось Мармітако (або будь-яка інша риба). Персик |
| Перекус | Тости з цільної пшениці з оливковою олією і помідорами + молоко. |
| Вечеря | Салат з рису та сочевиці з авокадо та помідорами. Кавун |
Четвер
| Сніданок | Склянки манго, йогурту та насіння чіа + молоко |
|---|---|
| Їжа | Піканха (або будь-яке інше м’ясо), запечена з картоплею і перцем. Банан |
| Перекус | Грушевий пюре, абрикоси та подрібнене насіння льону + молоко. |
| Вечеря | Овочева та яєчна сковорода (без чилі). Сливи |
П’ятниця
| Сніданок | Енергетичні батончики кураги + молоко |
|---|---|
| Їжа | Запечені хек-палички з салатом з квасолі та морквою, відвареною шматочками. Нектарин |
| Перекус | Чорнослив подрібнений кукурудзяними пластівцями або іншою подрібненою крупою + молоком. |
| Вечеря | Спаржі на пару з яйцем з пашотом. Ківі |
Субота
| Сніданок | Печиво без цукру + молоко. |
|---|---|
| Їжа | Смажена куряча грудка з картоплею та морквою. Абрикоси |
| Перекус | Яблучний компот з кукурудзяними пластівцями + молоко |
| Вечеря | Авокадо сальморехо (без білого вина) і пухнаста фрітата з артишоку. Кавун |
Неділя
| Сніданок | Млинці з бананом з двома інгредієнтами + молоко. |
|---|---|
| Їжа | Червона сочевична паста з пасерованими помідорами черрі (без перцю). Слива |
| Перекус | Тости з цільного пшениці зі свіжим сиром + молоко. |
| Вечеря | Кругла індичка і яблуко в скороварці з гарбузовим пюре і солодкою картоплею. Нектарин |
Як бачите, після року вже можна включити молокозавод Завжди бажано вибирати молоко або йогурт без аромату чи доданого цукру, а також свіжий сир через його меншу концентрацію натрію та жиру.
По можливості ми уникатимемо додавання в раціон дітей солодощів та смакоти, оскільки вони витісняють інші здоровіші та поживніші продукти. Також не рекомендується пропонувати дітям фруктові соки, а навпаки, шматочок свіжих фруктів.
Можна скласти всі страви в меню або варіюйте кількість прийомів, а також запропоновані рецепти відповідно до попиту та переваг кожної дитини, оскільки це меню не слід відповідати листу, але воно служить керівництвом для створення власного здорового тижневого меню для дітей віком від 1 до 3 років.
