Ми вже переглянули осінні плоди, і тепер, щоб продовжувати розбудовувати апетит та дізнаватися більше про ці сезонні продукти, давайте подивимось які смачні весняні плоди, і не пропущений за нашим столом.
Хоча це правда, що сьогодні ми можемо знаходити однакові фрукти майже цілий рік, але сезонні фрукти будуть найзручнішими для нашого столу, наших агентств та нашої кишені.
Ці фрукти, як правило, дешевші, оскільки їх виробляють поблизу нашої місцевості, а також вони ідеально підходять для природного дозрівання та аромату. Цілком ймовірно, що вони зазнали меншої кількості маніпуляцій, які можуть заважати їх цікавому харчовому вмісту.
Навесні цитрусові наносять останні удари і поступаються місцем полуниці, локутам, вишням, дині, абрикосу ... Деякі з цих фруктів будуть супроводжувати нас протягом усього літа.
Весняні фрукти
- Полуниця Це фрукт, дуже багатий вітамінами С, А і фолієвою кислотою, а також такими мінералами, як йод, залізо, калій, магній. Тому він ідеально підходить як миючий засіб та зміцнює кістки, позитивно допомагаючи проти затримки рідини та для підтримки здорової шкіри. Пам’ятайте, що полуниця входить до складу так званих червоних плодів, вживання яких не рекомендується дітям до року. Полуниця може викликати алергічні реакції, тому є навіть ті, хто рекомендує почекати до 18 місяців, щоб запропонувати її дитині.
- Локут Він багатий калієм і натрієм і має дуже низьку калорійність. Це також протидіарейний, сечогінний, в’яжучий та регулятор кишкових функцій, а також допомагає знизити високий рівень холестерину. Він має гірко-солодкий смак, а за свої харчові властивості рекомендується всій родині, особливо маленьким. Це багате джерело клітковини, вітаміну В2, кальцію, фосфору, заліза, калію ... Майте на увазі, що якщо він не дуже зрілий, він може бути неперетравним, а смак більш кислий, ніж солодкий, змусить деяких дітей відкинути його. Краще дочекайтеся його лише дозрівання.
- Хоча влітку вони досягнуть найкращого часу, ми вже починаємо знаходити якісні дині в певних районах. Диня Він містить вітамін А і Е, низьку калорійність і велику кількість води. Це джерело вітаміну С та бета-каротину (у більшій кількості в динях з апельсинової м’якоті), антиоксидантів, які беруть участь у покращенні захисної системи організму, утворенні колагену, кісток та зубів. Велика кількість мінеральних солей надає йому дуже мінералізуючої цінності.
- Вишні Вони допомагають у випадках запорів, ожиріння, артриту та артеросклерозу. Крім того, його рекомендують при ревматизмі та різних шлункових розладах. Вишня - це плід, багатий вітамінами A, B, C і E, калієм і меншою мірою магнієм та кальцієм. Маленьким дітям його потрібно пропонувати без кісток.
- Абрикоси Вони схожі на персики, але менші, і будуть до кінця літа. Його шкіра набуває тонів, починаючи від зеленувато-жовтого до червоного, через помаранчевий. Рожевий відтінок, який набуває шкіра, свідчить про надлишок солодощі у плодах. Його рекомендується очистити від молодших дітей через ймовірність алергії. Він виділяється великою кількістю клітковини, яка покращує кишковий транзит, а також його вмістом у провітаміні А (бета-каротин) антиоксидантної дії. Його мінеральний вміст багатий такими елементами, як калій і, меншою мірою, магній та кальцій.
За допомогою цих фруктів ми можемо зробити фруктовий салат, коктейлі, соки, торти ... і дати вам уяву споживати їх тисячею і одним способом і зробити фрукти здоровою і веселою їжею.
Ми не можемо забути овочі, оскільки починаються квасоля, горох, спаржа (останні рекомендуються після 12 місяців дітей за їх схильність до накопичення нітратів), деякі види грибів ... І потроху ми можемо почати насолоджуватися часником, цибулею, молодою картоплею та першою зеленою квасолею.
Ти не робиш рот водою? Залишилося менше для цілого вибуху кольорів та ароматів, які мають літні фрукти. Персики, абрикоси, нектарини, кавуни та сливи починають створювати свою зовнішність, що полегшить літо, зробивши македонців більш різнокольоровими.
Тепер ми можемо лише згадати це смачні весняні фрукти Їх можна вживати сирими в натуральних (добре промитих або очищених від шкірки), у вигляді соків або коктейлів та з різноманітними рецептами, які зроблять їх ідеальними для кожної миті.
