Ми вже побачили пару рецептів для дітей старшого віку, і сьогодні ми повертаємося з новими закусками, простими та насиченими рецепти для дітей від трьох років, коли вся сім'я може насолоджуватися одним і тим же меню.
Сьогодні ми пропонуємо вам тарілку з бобовими, салат із сочевиці (як основне блюдо) та іншу рибу з дуже особливою формою, яка порадує малят також своїм зовнішнім виглядом (а вони кажуть, що вони їдять очима ...).
Ми любимо пам’ятати, що для обох страв літнім людям краще буде додавати більше їжі в нашу їжу, якщо ми вважаємо це за потрібне, але добре готувати з невеликою кількістю солі, щоб діти звикли їсти здоровіше, і вони цього не пропустять . Також нам буде чудово зменшити вміст солі в нашому меню.
Салат із сочевиці
Салат з сочевиці можна приймати як першу страву або як основну страву, це буде залежати від кількості, і якщо ми додамо певні інгредієнти, які роблять його стравою більш повноцінною. Ми будемо розглядати салат із сочевиці як основну страву, дуже привабливий рецепт, особливо влітку, коли гарячі овочі залишаються любити менше.
Пам'ятайте, що сочевиця дуже багата мінералами, такими як залізо і кальцій, а також вітамінами, тому вони особливо цікаві для дитячого раціону.
Ми вживали його влітку цього разу кілька разів, це зробити дуже просто і нам потрібно звичайні інгредієнти в коморі: сочевиця, помідори, перець, яйця, шинка або свиняча каре, картопля (за бажанням), оливки, кукурудза. Для приправлення салату, який приймають холодним або теплим, достатньо буде оливкової олії та трохи солі.
Сочевицю потрібно залити, щоб замочити напередодні ввечері, якщо тільки вони не мають гарного сорту, які не потребують замочування. Їх можна покласти в скороварку поруч з картоплею (яка забезпечує вуглеводи) і деякими шматочками пісного м’яса або шинки, якщо ми віддаємо перевагу вареному.
Також є можливість використовувати варену сочевицю вони продаються в човнах, натуральних (швидка версія цього рецепту складається з використання сочевиці такого типу та виключення картоплі, яка також потребує готування).
Ми також приготуємо кілька зварених яєць, пам’ятаючи, що яйце є дуже алергенною їжею (особливо прозорою), і його введення в дитячий раціон не рекомендується до дванадцяти місяців дитини.
Коли інгредієнти охолонуть, ми можемо продовжувати додавати решту інгредієнтів, які по суті є свіжі овочі (кукурудза, нарізаний помідор, перець, який також можна було б обсмажити, кілька нарізаних маслин без кісток, а також сушені або варені шинки такітоси, якщо ми не поклали в горщик нежирне м’ясо (щоб не накопичувати занадто багато білка тваринного походження). оливкової і дрібки солі (необов’язково), і їжте!
Ще одну ідею з сочевичного салату ви можете ознайомитись з цією публікацією, присвяченою Рецептам для вагітних, та іншою підбіркою свіжих рецептів, приготованих з бобових.
Пюре риба
Ми будемо робити пюре з рибиДля чого нам потрібна біла риба (хек іде дуже добре), сири, картопляне пюре, олія, сіль і помідори (або варений горошок), огірок і оливкова для прикраси страви.
Нагадаємо, що біла риба не дуже жирна (не перевищує 2%) і легше засвоюється, ніж синя, у них також немає проблеми, яку мають деякі сині риби через забруднення ртуттю.
Основна перевага білої риби полягає в тому, що вона містить мало жирів і калорій, і багато білка. Ці властивості є тим, що робить його дуже рекомендованою їжею для дітей. Його нежирне м'ясо легко засвоюється і забезпечує багаторазові переваги для здоров'я. Вся біла риба містить високу харчову цінність і багата вітамінами групи В та йодом.
Цей рецепт вимагає трохи більше опрацювання можна зробити «сільський» варіант, не даючи рибного пюре. Рибу ми варимо з невеликою сіллю, і коли вона буде готова, виймаємо її з води (резервуємо бульйон) і ретельно її розминаємо, щоб не залишилося кісток і шкіри. Нарізаємо кілька сирів (або скибочок сиру), щоб їх змішати з рибою.
З бульйону і картоплі будемо робити пюре, додавши трохи оливкової олії або масла, намагаючись зробити його густим. Розкладемо його на вологу скатертину і помістимо рибну суміш в центр. Загортаємо пюре і суміш, щоб вони добре з'єдналися, і ми надамо йому витягнуту форму. Розмотайте тканину і покладіть рибне пюре у витягнутий посуд.
Опинившись у джерелі, ми зможемо трохи більше її моделювати риба форма. Ми можемо зробити око оливковою, луска з нарізаними скибочками огірка, а помідори черрі (або варений горошок) будуть виступати в якості бульбашок. Поїмо, моряки!
Наостанок нагадаємо, що минулого тижня ми бачили різні рецепти для дітей віком від двох до трьох років, а раніше для дітей молодшого віку. Таким чином ніхто не залишиться без свого меню.
Ми сподіваємось, що ми запропонували добро рецепт ідеї для дітей від трьох років, коли звичайна річ, що малята вже їдять так само, як і решта родини. Незабаром ми продовжимо ще більше тем Спеціально для годування немовлят.
Фотографії | phil41dean, автор Onnoth та Joe Photo на Flickr-CC In Baby and more | Спеціальне харчування для немовлят: рецепти для дітей до року (II), Особливе харчування для немовлят: рецепти для дітей до року (I), здорові закуски (II), (I)
