Сьогодні, в рамках нашого Спеціального вигодовування немовлят у дітей та інше, настав час продовжити наш вибір меню для дітей, на цей раз це тижневе меню для дітей від двох до трьох років.
У цьому віці діти вже їдять все, крім можливо горіхів. Введення сухофруктів завжди повинно бути в невеликій кількості і слідкувати за цим спостереженням, оскільки ці продукти є одним з найбільших ризиків алергії.
Іспанське агентство з безпеки та харчування (AESAN) рекомендує їх не пропонувати горіхи до трьох років дитини, щоб уникнути можливих алергічних реакцій. Зі свого боку, АЕП зазначає, що до п'ятирічного віку дітям не слід давати цілі горіхи (через ризик захлинатися).
Крім цих міркувань, і інші такі, як о не зловживайте білками У щоденному раціоні дитячі меню можуть вмістити майже все, як ми бачимо в таблиці.
Крім того, будь-яке основне харчування (або вечеря в менших кількостях) може замінити деякі рецепти, які ми дали вам для дітей віком від двох до трьох років, деякі з яких включають горіхи, тому ми повинні перевірити перед цим продукти Вони не дають дітям алергії. Навіть рецепти для дещо старших дітей також були б доречними для цього віку.
Здорове меню для всієї родини
У цьому віці діти можуть їсти те, що їсть вся сім'я, але для цього нам доведеться видозмінити наші ймовірні нездорові звички та врахувати певні міркування.
Ідеал був би варити з невеликою кількістю олії (а це оливкова) і мало солі. Ми повинні використовувати оливкову олію як основний жир, використовуючи якомога менше жиру тваринного походження. Зменшіть споживання смаженої їжі (ми не включаємо в це меню жодну) і, якщо вона використовується, обсмажте їх в оливковій олії.
Ми також повинні контролювати та зменшувати споживання солі та, коли це можливо, вживати йодовану сіль у невеликих кількостях для прикорму їжі.
Ми також повинні сприяти споживанню води, що має велике значення при годуванні немовлят, замість солодких та / або газованих напоїв, з високим глікемічним індексом. Ми також зменшили споживання рафінованих цукрів, солодощів, тістечок та закусок.
Добре, що хліб є цільним та / або багатим на крупи. Крупи на сніданок або мюслі не повинні бути занадто цукристими або містити шоколад. Найкраще те, що вони є основними або ми робимо суміш з декількох круп, мюслі типу. Печиво також не повинно бути шоколадним. Найкраще те, що вони домашні, типу "Марія" або "Травлення", багаті клітковиною і мало жирів.
Харчові потреби та продукти, що входять у меню дітей
Якщо підсумувати кількості, то Щоденні харчові потреби дітей віком від двох до трьох років вони:
Калорійність ... 1300-1,400 Ккал / добу
Білки… 30-40 г / добу
Вуглеводи ... 130-180 г / добу
Жир ... 45-55 г / добу
Це тижневе меню включає в себе вживання двох яєць на тиждень, порцію та половину бобових (в середньому, вареного нута чи салату ...), іншої макарони та іншої рису, а також м'яса чи риби щодня . У нас м'ясо п’ять разів на тиждень, і ми включаємо курку, індичку, телятину та свинину (може бути і кроликом), без жирних частин.
Риба Її приймають тричі на тиждень, чергуючи блакитну рибу та білу рибу (підошва, хек, білизна, півень, свіжа тріска ...).
Щодо синьої риби, пам’ятайте, що до трьох років слід уникати великих, тому ми не будемо включати в їжу імператора, тунця, щуку чи акулу. З іншого боку, вони можуть бути анчоусом, скумбрією, сардиною або лососем.
І м'ясо, і рибу ми повинні думати не надто великими порціями, а всередині невеликі кількості, менше 100 грам, щоб отримати уявлення, обчисливши приблизний розмір половини омбре (або одного, якщо він тонкий) або розмір трьох паличок хека (кількість риби, що було б еквівалентно порції хек-локону розміром, що зазвичай продаються) тощо.
У тому, що стосується рису з морепродуктами, це може включати креветки, креветки (вони не їдять голову), сепію, кальмари, молюски, морські морські риби ...
Ми включаємо п'ять порцій фруктів і овочів на день, як правило, по одній на кожен прийом їжі, хоча суми не такі, як для дорослої людини. Тому, якщо, наприклад, дитина їсть яблуко або велику грушу на закуску або десерт, можна було б розглянути два раціони і ще один шматок вилучити з меню дня.
Щодо молока, a щоденне споживання молока 500 мілілітрів на день, тому ми включаємо мінімум дві молочні продукти в меню, на сніданок і закуску або вечерю. Склянку молока (близько 200 мл.) Можна замінити йогуртом (природно несолодким), а інші кисломолочні продукти, крім йогурту, забезпечують необхідний кальцій протягом дня, наприклад свіжий сир.
Інші напої, включені в меню, є натуральні сокита виключити підсолоджені соки та безалкогольні напої. Апельсини - це найчастіше використовувані фрукти для приготування соків в домашніх умовах, і якщо ми обираємо пакетовані соки, пам’ятайте, що найздоровішими є ті зі 100% вичавлених фруктів, які зазвичай продаються апельсином, ананасом та гранатом. Уникайте нектарів та інших сортів гіршої якості.
Бутерброди або тости на обід або закуску невеликі, рівнозначні скибочці хліба (але краще зробити його з батоном хліба, без солі).
Щоденний порядок, коли пропонуються ці продукти, очевидно, може змінюватись, якщо ми зберігаємо суми, щоб сніданок був повноцінним і збалансованим і не перестарався, оскільки це може заважати хорошому відпочинку дітей.
На споживання їжі дитиною все більше впливатимуть сімейні звички та оточуючі люди, тому нам доведеться дбати про цю точку та харчуватися здоровим способом, а також забезпечуючи здорове меню у шкільних їдальнях. Харчуючись зі своєю сім'єю, коли тільки зможете, змусить нас поділитися з дітьми іншими хорошими часами.
Словом, це тижневе меню для дітей від двох до трьох років Він створений для того, щоб ви насолоджувались разом із дітьми здоровою їжею, хоча кожна сім'я адаптує її до своїх звичаїв та потреб.
