Ми пропонуємо вам зараз більше ідей для дітей, щоб їсти овочі Хоча вони їх не люблять. Більш в’язкі або занадто хрусткі препарати можуть зачекати, не варто наполягати, щоб вони їли все всіляко.
Однією з найбільших проблем у дітей з овочами є їх текстура, і щоб змусити цих дітей включити їх у свій раціон, найкраща стратегія - звикнути до їх смаку та їсти, оскільки їжу не зручно робити Ми навіть не можемо перестати давати їм ці важливі продукти.
Креми і пюре
Перша можливість - це креми, супи та пюре З овочами в якості першого блюда. Ми можемо чергувати нескінченні зміни.
Якщо говорити про креми, кабачки або кабачки, горох і цибуля-порей дуже апетитні. Щоб їм подобалося краще, ми можемо додати зварену картоплю, яка пом’якшить її аромат, бешамель або трохи вершків. Крім того, якщо на них покласти хлібні скоринки, шинку або тертий сир, вони, безумовно, будуть дуже привабливими.
Відвари та супи
Відвари та суп - це інші препарати, в яких можна заховати овочі. Давайте зробимо суп з великою кількістю овочів для звичайного супу (який ми можемо потім використовувати для пюре або їсти їх шматочками, якщо дитина їх не хоче).
Цибуля, картопля, морква, капуста, зелена квасоля, цибуля-порей, селера, ріпа і пастернак можна покласти в овочевий склад. Потім, під час подачі локшини або рису для варіння, ми можемо збити бульйон з овочами, кілька на початку, щоб він залишався дуже м'яким.
Після того, як вони прийняли побиті овочі в кальгу, ми можемо запропонувати їм дуже нарізаний жульєн, змішуючи овочі з локшиною, гарнірованою на початку, з тим, що їх збуджує (шинка серрано, курячі шматочки, подрібнене яйце).
Врятовані крокети та пельмені
Почнемо з того, що крокети та промислові пельмені краще не ставити на стіл. Краще не пробуйте їх і не робіть, коли вони звикли до домашніх страв.
Крокети, які ми зазвичай робимо з шинкою, тунцем або м'ясом, також можуть носити овочі як доповнення або як єдине наповнення. Чим раніше ми почнемо їх класти в ці страви, тим краще.
Смажена цибуля необхідна, але морква, ломбарди, горох або шпинат також будуть виглядати чудово, хоча на початку, якщо у дитини проблеми з текстурами, нам доведеться їх сильно подрібнити.
Начинка з емпанадилів також зможе перенести, крім цибулі та часнику, багато овочів: гриби, гриби, кабачки, помідори, кабачки або баклажани. Ми можемо зробити їх тільки з овочів або додати м’ясо, курку, тунець, варене яйце або сир. Якщо ми не знаємо, як зробити тісто, ми можемо використовувати те, що вже готове, і, якщо ми хочемо зробити їх більш м’якими, покладемо їх у духовку, пофарбовану трохи яйцем.
Китайські булочки
Чи подобаються вони вашим дітям? китайські булочки? Тоді йдіть вперед, не бійтеся, що вам не буде добре вдома. Вафлі з рисового борошна продаються, хоча ви також можете виготовити їх з тих же, що продаються для емпанаділ. Я використовую останні, тому що перші, хоча вони смачні і легкі, дуже делікатні.
Я кладу моркву, цибулю, часник і капусту дуже нарізану і попередньо пропускаю через сковороду хвилину. У нього теж можна покласти м’ясо, курку або шинку. Хоча аромат більш автентичний із соняшниковою олією, я використовую оливкову, і вони також дуже смачні.
Гамбургери
The овочеві котлети Вони - одна із страв, в яку овочі можна просто включити, а можливості майже нескінченні. Основна ідея - зробити тісто, яке можна смажити. Якщо у нас дитина з проблемами з текстурою, сирі овочі будуть подрібнені в один-два-три, поки вони не зведені до пюре. Ми можемо додавати сирі замочені бобові також, щоб зробити його щільніше.
Потім до цього пюре додають яйце і борошно до досягнення відповідної текстури. Іноді доводиться залишати тісто в холодильнику на деякий час, щоб зробити його складніше, або ми можемо його ложкою викласти на сковороду, але з невеликою обережністю ми можемо зробити їх так само, як звичайне м'ясо.
Щоб їх ароматизувати, добре додати подрібнену цибулю, часник або використовувати присипку в порошку. Правда полягає в тому, що я не зустрів жодного з дітей, які протистояли блюді.
Паштет і соуси
Підготуватися щільні соуси або паштети, в яких діти можуть змочувати колоски, хлібні палички або розкладати їх на тости - це ще одна формула, щоб вони їли овочі без опору текстурі. Секрет у тому, що макаронні вироби залишаються без грудочок і щільні, дуже смачні. Ми можемо зробити їх з нуту, сочевиці або вареної квасолі, гороху або грибів з невеликою кількістю кукурудзяного крохмалю, збитого сирого помідора, змішаного з вареним яєчним жовтком, огірком з йогуртом і навіть морквою, буряком або кабачком. І звичайно, з авокадо. Блюдо апетитних овочів, яким ніхто не чинить опір, це ось це.
Овочевий напій
Я вже пропонував робити фруктові соки дітям, але ми також можемо їх давати овочеві соки, які смачні. Ми можемо використовувати блендер або збити їх, пропонуючи їм добре свіжі, змішані з улюбленими фруктами.
Морква, наприклад, ідеально поєднується з апельсином або манго. Селера (в невеликій кількості, оскільки вона дуже ароматна), салат, огірок і помідор - це інші сорти овочів, які поодинці або змішані дають дуже хороші результати. Важливо, так, добре побийте і, якщо потрібно, процідіть, щоб не залишилося волокон, які можна знайти, коли вони п'ють.
Я сподіваюся, що ти є ідеї допомогти вам, якщо попередні не вдасться, так що ваші діти їдять усі необхідні овочі, навіть якщо вони мають проблеми з текстурою.
