Ми продовжуємо нашу особливу увагу щодо годування немовлят, яка зосередилася на цій справі Поради щодо складання меню здорових дітей.
Ми дамо вам кілька рекомендацій, які ви повинні пам’ятати про те, щоб діти харчувалися здоровим та збалансованим способом, з правильним різноманіттям продуктів, щоб покрити необхідні їм поживні речовини протягом дня.
Ми вже говорили про розподіл їжі протягом дня, і тепер ми дамо поради, що їм їсти кожен день, щоб мати повноцінне харчування.
Якщо говорити про здорове годування немовлят, перше, що ми маємо пам’ятати - це щоденна піраміда годування немовлят, що підкреслює важливість прийому п'яти щоденних прийомів їжі та харчових груп, які кожен повинен містити.
Харчування та групи харчування
Він сніданок Це одне з найважливіших прийомів їжі, оскільки забезпечує енергію, необхідну для того, щоб пережити день. Він повинен охоплювати від 25 до 30 відсотків добових потреб у харчових продуктах. Обов’язково повинні бути крупи, фрукти та молочні продукти.
Він обід чи перекус Середина ранку повинна бути легкою їжею, такою як закуска, йогурт або фрукти.
The їжа Полудень - найважливіший день з точки зору кількості та різноманітності їжі. Він повинен охоплювати від 35 відсотків харчових потреб і повинен складатися з першої тарілки з рису, макаронних виробів, бобових чи салату та другої тарілки з м'ясом, птицею, рибою чи яйцями разом із овочами чи картоплею.
Якщо їжа супроводжується с хліб, одна-дві скибочки, а краще цільнозерновий хліб. З десерт, шматочок фруктів або якийсь домашній десерт.
The перекусити Він може складатися з фруктів, цілих або в соку, йогурту або бутерброда з сиру або м’яса індички.
The вечеря Ви повинні доповнювати їжу, але вона повинна бути легкою, щоб полегшити відпочинок. Ви можете запропонувати пюре, креми з овочів, супи, рис з овочами, салати або легке блюдо з м'яса, риби або птиці у супроводі овочів.
Добові калорії за віком
Калорії, які дитина повинна їсти, залежать від віку, ваги, статі та рівня фізичних навантажень. Як і у дорослих, не всім 3-х років, наприклад, потрібно їсти однакову кількість щоденних калорій.
Майте на увазі, що рекомендації, як правило, високі і що кожній дитині доводиться саморегулювати власну потребу в їжі, тобто скільки вона хоче їсти, не будучи одержимим підрахунком калорій, які ми їм пропонуємо.
Калорійність дітей дуже мінлива, ви можете побачити їх у цих двох таблицях відповідно до віку.
Джерело Бутте (2000)
Джерело FAO / WHO / UNU. Потреби в енергії та білках. Технічні звіти серії 724. ВООЗ, Женева 1985
Інші рекомендації
Окрім врахування калорійних потреб та виду їжі, яку вони повинні їсти в кожний час дня, є й інші рекомендації не менш важливе значення, яке необхідно враховувати при підготовці меню здорових дітей, наприклад:
Зробіть п'ять прийомів їжі на день: бажано робити порції з меншою кількістю їжі, ніж кілька занадто рясних прийомів їжі.
П'ять щоденних порцій фруктів та овочів: і супровід, і десерт, під час сніданку та закусок потрібно спробувати ввести 5 щоденних раціонів. Це може здатися багато, але ми говоримо про порції. Один-два фрукти на день (залежно від розміру), салат, порція овочів і фруктовий сік вже складають п'ять порцій.
Віддавайте перевагу свіжа їжа і домашнє. Уникайте перероблених продуктів, промислової випічки тощо.
Не забувайте горіхи та насіння, завжди враховуючи їх вік введення у годування немовлят, ніколи раніше двох років.
Використовуйте оливкову олію для приготування їжі, уникайте олій іншого походження.
Уникайте насичені жири, що міститься в цільних молочних продуктах, тортах, булочках, жирному м’ясі та ковбасах.
Збільшити продукти, багаті складними вуглеводами, багатий клітковиною і зменшує споживання цукрів і солодощів.
Готуючи їжу, готуйте їх на грилі або запеченому, на пару або варені овочі та зменшує споживання смаженої їжі.
Зменшити споживання вийти (у дітей до року уникати цього) та збільшити споживання вода замість солодких напоїв. Для кожного кілограма ваги рекомендується споживання води в межах від 50 до 60 мл.
У різноманітність та веселощі Є смак. Постарайтеся запропонувати дитині всіляку їжу для експерименту і пам’ятайте, що привабливе блюдо в кольорах і текстурах значно полегшує прийняття нових продуктів.
Нарешті, не забудьте вправа. Виконувати фізичні навантаження важливо для доповнення здорової дієти. Вправи в дитинстві надзвичайно важливі для здорового розвитку. Дитині доводиться щодня рухатися, щоб уникнути малорухливого способу життя та зменшити ризик дитячого ожиріння.
