Як це сталося два роки тому, тривогу знову було піднято через немовлят та дуже маленьких дітей (95,9 відсотка з них), продовжуйте споживати більше білка, ніж рекомендовано. Це головний висновок дослідження Alsalma 2.0, яке оприлюднило результат цього тижня.
Це продовження Alsalma 1.0, і пілотне дослідження в Anales de Pediatría (жовтень минулого року) вже з'явилося на світ. Вибірка включає майже 2000 дітей, і це дослідження перше в нашій країні, яке аналізує харчові звички дітей віком від 0 до 36 місяців. Здається, що ми “гіпералізуємо” дітейі, на думку доктора Вісенте Вареа (лікарні Сант-Джоан де Деу), одного з головних координаторів дослідження, ми не дуже добре працюємо. Це правда, що 70 відсотків дотримуються середземноморської дієти, але також слід бути обережним у той час, коли фаст-фуд приймається.
Узагальнена дезінформація викликає те, що У будинках кількість адекватної їжі не пропонується, хоча як причину також можна вказати на брак часу. Його не слід сприймати з легкістю, оскільки збільшення споживаного білка безпосередньо пов'язане із збільшенням маси тіла. ІМТ при народженні іспанських немовлят відповідає стандартам ВООЗ, проте при зростанні вони відходять від ідеалу.
Як рекомендація ввести дитину до збалансованого харчування, Вказується схема, починаючи з шостого місяця з продуктами, багатими залізом та «хорошими жирами», і заохочують споживання фруктів, що замінити соки неможливо. Потрібно брати на себе вину виключно на м'ясо з надлишком білка, адже коров’яче молоко (яке є важливим джерелом) вводиться занадто рано (і не слід це робити до 12 років).
Виявляється, історично вважалося, що діти повинні їсти те саме, що й дорослі, але в меншій кількості, і це не так, оскільки ми не ростемо рівномірно протягом перших місяців життя. Тобто у кожній фазі необхідні різні поживні речовини, відвідуючи органи, що розвиваються в цей час. Приклад: протягом перших двох років кістки подовжуються, тому потрібно більше кальцію.
Правда, що досі медичні працівники зосереджували увагу на жирах
З іншого боку, я наголошував на необхідності доповнюють вітаміном D, після року життя маленьких, хоча в цьому плані мені цікаво, чи недостатньо для мене сонця трохи вранці, було б питанням одного з експертів у цій галузі, який веде нас до найбільш підходящого варіанту.
І якщо виявляється дефіцит у споживанні цього вітаміну між 13 та 36 місяцями, коли вони ще менші (сім-12 місяців), у них надлишок вітаміну А.
Це дослідження було проведено в рамках освітньої програми «Годування здоров’я завтра» компанії «Danone Nutricia» та проведено 200 іспанськими педіатрами.
