Коли приходить цей місяць, фруктові магазини наповнюються вишнями, і це приємно насолоджуватися такою насиченою, здоровою їжею, що так багато гра може нам подарувати. Діти обожнюють цей фрукт, і ми всі грали, щоб покласти «сережки» з вишень, зачепивши їх по два у вухо. Але сьогодні ми збираємось зробити бісквіт з текстурою бісквітного торта, версія класичного клафуті Французька, яка чудово підійде для сніданків та закусок.
Хороша річ, що цей торт не має складних інгредієнтів, і його приготування дуже просте, скориставшись вишневим сезоном, у вас немає вибачень за те, що цього не зробили в ці вихідні, і дізнаєтесь, чому це улюблене молодих і старих.
Інгредієнти для форми 28 см
- 3 яйця розміром L, 60 г білого цукру і ще 60 коричневого цукру, 50 г мигдалевого порошку, 100 г борошна, 150 мл молока, 8 г хімічних дріжджів або крильчатки і 300 г вишні
Як зробити домашній пиріг з вишні
Хоча традиція говорить, що краще використовувати вишні з їх кісткою, тому що вони додають більше торта ароматуВ цілях безпеки для дітей ми вважали за краще підготувати рецепт цього торта з вишнями без кісток. Видалення кістки не займе багато часу.
Щоб зробити тісто для пирога, зважуємо інгредієнти і перемішуємо їх у мисці биття прутами щоб вони добре перемішалися. Якщо вам зручніше, ви можете це зробити і з кухонним роботом, без великих проблем. Після збивання і перемішування кілька хвилин у нас все готове.
Після того, як добре перемішане, тісто стане трохи рідкішим, ніж у звичайного печива, але не хвилюйтеся, що потім воно загорнеться в духовці без проблем. Скидаємо тісто в круглу каструлю для торта. Якщо у вас є один із знімний обруч буде зручніше виймати його після випікання.
Тоді давай розміщення вишні на поверхні торта забезпечення їх однорідного розподілу. При приготуванні в духовці тісто частково покриє вишні. Випікайте 45 хвилин при 180º і виймайте, коли ми можемо поставити шампур і залишити чистим.
Час обробки | 1 година
Складність | Простий рецепт
Дегустація
The рецепт вишневого пирога Зазвичай його подають, посипавши трохи скляного цукру. Ви можете зробити це, використовуючи трохи мигдального борошна, як зазначено, або тільки з звичайним борошном, додавши кількість. Відмінно супроводжувати каву чи настій у другій половині дня та для дітей, з гарним склянкою молока, ідеальною закускою.
