Коли майбутня мама представляє особисту або сімейну історію астми, алергії чи екземи серед інших, фахівці рекомендують уникати арахісу в харчуванні під час вагітності та годування груддю. Ця рекомендація є профілактичною, щоб у майбутньої дитини не розвинулася алергія, однак, як видається, відповідної рекомендації дотримуються навіть майбутні мами, які не представляють ніякого ризику алергії.
Але Уникнення арахісу, схоже, не заважає дитині розвинути алергію, принаймні, так показує дослідження Науково-дослідного центру алергії на острові Вайт у Великобританії.. У цьому дослідженні вони взяли дані про харчування 858 майбутніх мам, яким дали анкету про свої харчові звички. Через два роки на їх дітей були проведені різні алергічні тести, зокрема 660 дітей. Дані показали, що 65% матерів дотримувались рекомендації не приймати арахіс у своєму раціоні незалежно від того, подавали вони атопію чи ні. Тест на алергію було проведено на 660 дітей, і лише 13 з них показали чутливість до арахісу, і з цих 13 дітей 77% їх матерів уникали арахісу в своїх дієтах.
Цілком зрозуміло, не дивлячись на те, щоб уникати арахісу, це не реальні умови, щоб дитина мала алергію чи ні. Що радять експерти, це потреба дітей уникати їжі арахісу принаймні до досягнення ними трирічного віку за умови наявності в їх сім'ї алергічних записів, це буде найкращим способом запобігти їх розвитку чутливості до арахісу. .
Необхідно, щоб дослідження підтверджувалося усім науковим співтовариством, на даний момент краще дотримуватися медичних рекомендацій щодо споживання арахісу. Ми вже знали деякі випадки, коли дослідження показує висновок, а потім з'являється інший, який заперечує перше, з цих питань найкраще - розсудливість і чекання більш переконливих результатів.
Ви можете отримати доступ до дослідження взаємозв'язку арахісу та алергії у науковому виданні Journal of Human Nutrition and Dietetics.
